• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Hrníčkové rohlíčky a pletýnky
Napište svůj komentář k receptu

Hrníčkové rohlíčky a pletýnky

autor: Simča S.
0.0
moje hodnoceni
3.4
hodnotilo: 5
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hrníčkové rohlíčky a pletýnky
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Na těsto
    • 5
      hrnek hladká mouka
    • 1,50
      hrnek mléko vlažné
    • 1
      kostka droždí 42g
    • 200
      g rostlinný tuk
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      špetka cukr
  • Na náplň: 1)
    • 1
      ks pórek střední
    • 100
      g tvrdý sýr 80 - 100
    • 150
      g uzeniny anglická slanina, šunkový salám, libový párek apod.
    • 1
      ks vejce
  • 2)
    • 250
      g tvrdý sýr
    • 1
      ks vejce
    • 3
      stroužek česnek 2 - 3
  • Na dokončení zbylého:
    • 1
      ks vejce na potření
    • sůl hrubá
    • česnek sušený
    • kmín
    • oregáno apod

Postup přípravy receptu

1
**Těsto:**
2
Do mísy prosijeme mouku. V prostředku uděláme důlek, nalijeme trochu vlažného mléka, přisypeme cukr a rozdrobíne droždí. Takto připravený kvásek necháme vzejít, pak smícháme s moukou, rozpuštěným tukem (nejvíce se mi osvědčilo dělat z másla a sádla půl na půl, ale lze použít i Heru), vejcem, zbylým mlékem, solí a vypracujeme tužší těsto, které necháme 45 minut kynout.
3
**Příprava náplní: **
4
1) pórek rozřízneme podélce, umyjeme a příčně nakrájíme na co nejjemnější půlkolečka. Uzeninu nakrájíme na malé kostičky a sýr nastrouháme na středním struhadle. Pokud chcete, můžete okořenit oregánem. Vlijeme půlku rozšlehaného vajíčka (spolu se sýrem funguje jako pojidlo, aby se vám náplň při jezení nesypala ven).
5
2) sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme syrové vejce a rozetřený česnek. Většinou není třeba solit - sýr bývá dost slaný.
6
Těsto rozdělíme na šest až osm částí (záleží, jak velké rohlíčky chceme dělat) a z poloviny těchto částí děláme pórkovo - uzeninové rohlíčky: Každou část postupně na pomoučeném vále vyválíme do kruhu s tloušťkou asi 4 mm. Překrojíme napříč na osm dílků ve tvaru trojúhelníku. Naplníme mírně náplní a srolujeme od širšího konce do tvaru rohlíčku. Konec (špička) těsta by měla být pod rohlíkčm dole, aby se při kynutí a pečení nerozmotal. Rohlíčky necháme ještě 10 minut kynout a poté potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžeme posypat hrubou solí, oreganem nebo i kmínem a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 15 minut.
7
Z druhé poloviny těsta (tedy zbylých 3 - 4 částí) děláme sýrovo-česnekové pletýnky: Každou část rozdělíme na 8 dílků, každý rozválíme do dlouhého pruhu, který podélně potřeme ve středu hmotou ze strouhaného sýra, vajíčka a česneku. Pak pruh smotáme jako roládku, aby náplň byla uvnitř a z této plněné "nudle" uvážeme preclík. Opět necháme ještě 10 minut kynout, potřeme vejcem a můžeme posypat hrubou solí, granulovaným česnekem a pod.
8
Pečeme také ve střední troubě 15 minut.
9
**Poznámka:** Vím, že tu slaných rohlíčků je asi 10, recept přidávám proto, že na něho není třeba váhy (200 g tuku odhadnu - z kostky Hery, másla nebo sádla - celkem snadno) a lze je tedy péci i tam, kde není váha. Samozřejmě je možné rohlíčky i pletýnky plnit i jinými náplněmi. Pro různé druhy náplní volím i odlišné tvary, aby každý věděl, co do pusy dostane :-). Z celého množství dělám 48 větších nebo 64 kousků (na fotu jsou ty menší).
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rohlíčky a pletýnky

Rohlíčky a pletýnky

Hrníčkové knedlíky

Hrníčkové knedlíky

Výborné hrníčkové knedle

Výborné hrníčkové knedle

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Gábina | 3. 3. 2016 22:23

    Děkuju moc za tenhle recept! Nikdy předtím se mi žádné domácí pečivo nepovedlo... Je to skutečně snadné a neskutečně chutné! Ještě jednou moc díky! O:-) O:-)

  • sarka | 18. 3. 2013 11:15

    Jsou jednoduché, ale skvělé! Jen jsem je naplnila slaninou:-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Jednohubky Pletýnky a jidáše
Pokrmy Chuťovky Z mléka / sýra Pečivo Z mouky/obilovin Slané Pečení Narozeniny Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Česnek sušený Cukr Droždí Hladká mouka Kmín Mléko Oregáno Pórek Rostlinný tuk Sůl Tvrdý sýr Uzeniny Vejce
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Grilovaná křidélka v jogurtu

Grilovaná křidélka v jogurtu

Masarykovo cukroví z Krkonoš

Masarykovo cukroví z Krkonoš

Bramboráky z kyselého zelí

Bramboráky z kyselého zelí

Čokoládové suflé

Čokoládové suflé

Citronová bábovka z pomazánkového másla

Citronová bábovka z pomazánkového…

Brokolicový koláč z listového těsta

Brokolicový koláč z listového těsta

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem

Jednoduché ražničí (špízy) z pánve se smaženou zeleninou

Jednoduché ražničí (špízy) z pánve se…

Hlíva s pohankou

Hlíva s pohankou

Doporučujeme

20 minut
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

20 minut
Máslové koláčky s crème fraîche a jahodami

Máslové koláčky s crème fraîche a…

55 minut
Bramborový chléb s jogurtem a bylinkami

Bramborový chléb s jogurtem a…

60 minut
Třešňový džem s rybízem

Třešňový džem s rybízem

45 minut
Vegetariánský burger z tofu

Vegetariánský burger z tofu

30 minut
Brokolicové těstoviny

Brokolicové těstoviny

10 minut
Melounový nanuk

Melounový nanuk

Bazar
Růžový bavlněný pletýnkový svetr LINDEX Růžový bavlněný pletýnkový svetr LINDEX Více info
VELIKONOČNÍ HRNÍČEK VELIKONOČNÍ HRNÍČEK Více info
Dárkový hrníček - Pro našeho dědečka Dárkový hrníček - Pro našeho dědečka Více info
ČÍNSKÝ PORCELÁN: hrníček s podšálkem ČÍNSKÝ PORCELÁN: hrníček s podšálkem Více info

Poslední sledované recepty

54
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
34
Šopský salát
Šopský salát
33
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
32
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
27
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…

Zajímavé články

Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
10 nejlepších tipů na jedlé dárky, které ocení každý pan učitel i paní učitelka
10 nejlepších tipů na jedlé dárky, které ocení…
Jak odměnit děti za vysvědčení? Připravte pro ně pořádnou baštu!
Jak odměnit děti za vysvědčení? Připravte pro ně…
20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo snídani, oběd nebo netradiční dezert?
20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo…
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete tady
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete…
AHA.cz Žilková a spol. u moře: OBSADILI VILU AGÁTINA MILENCE

Žilková a spol. u moře: OBSADILI VILU AGÁTINA MILENCE

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Život ve stínu Ivety: Kam utekla Ivana Bartošová před slávou své sestry?

Život ve stínu Ivety: Kam utekla Ivana Bartošová před slávou své sestry?

Blesk pro ženy Dvě tajemství Američanky, která zhubla o 90 kilo. Co jí pomohlo?

Dvě tajemství Američanky, která zhubla o 90 kilo. Co jí pomohlo?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Michal David to rozjel v O2 areně i se svým 12letým vnukem: Tohle dítě bude teda šoumen!

Michal David to rozjel v O2 areně i se svým 12letým vnukem: Tohle dítě bude teda šoumen!

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz GALERIE: Cokoliv za trochu spánku! Toto jsou reálné fotky vyčerpávající disciplíny jménem rodičovství

GALERIE: Cokoliv za trochu spánku! Toto jsou reálné fotky vyčerpávající disciplíny jménem rodičovství

Blesk Horoskopy Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Abecedazahrady Bylinky a rostliny, které odpuzují komáry: Funguje levandule, vratič i afrikán

Bylinky a rostliny, které odpuzují komáry: Funguje levandule, vratič i afrikán

Další doporučené recepty:

Hrníčková ovocná roláda
Hrníčková ovocná roláda
Hrníčková rychlo - pizza - těsto
Hrníčková rychlo - pizza - těsto
Hrníčkové knedlíky
Hrníčkové knedlíky
Hrníčkový chleba
Hrníčkový chleba
Hrníčkový koláč (bublanina) z kefíru - ovocný
Hrníčkový koláč (bublanina) z kefíru -…
Hrníčkový mazanec
Hrníčkový mazanec
  • Recepty.cz
  • Hrníčkové rohlíčky a pletýnky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí