Recept na pletýnky nebo jidášky – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Sladké pletýnky se vyrábí z kynutého či tvarohového těsta a různě se zaplétají do houstiček či uzlů. Jidášky jsou podobným pečivem, ale spojeným s tradičními velikonočními pokrmy.

Správně by se jidáše měly péct na Zelený čtvrtek. Je to symbolické, protože v ten den Jidáš zradil Ježíše, a pak se oběsil. Právě proto se jidášky splétají a zakrucují do podoby provazu.
Jí se samotné, mazané máslem, džemem nebo se podle tradic potírají medem.

Kromě jidášů patří k Velikonocům neodmyslitelně sladký mazanec, beránek nebo nejrůznější slané nádivky.