Jednoduché rybízové muffiny / koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 120
      g cukr krupice
    • 100
      g rozpuštěné máslo - vlažné
    • 120
      ml mléko
    • 200
      g hladká mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 250
      g červený rybíz očištěný od stopek, cca
    • 1
      hrnek drobenka z másla, polohrubé mouky a cukru s vanilkou
    • moučkový cukr pokud nepoužijeme drobenku

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mléko a máslem, za stálého míchání přisypeme mouku s kypřidlem a dobře vše společně promícháme. Do těsta nasypeme suché bobule rybízu, který můžeme i barevně namíchat (červený, černý, bílý), vše opatrně promícháme, abychom bobule zbytečně nepomačkaly a jen je těstem obalily.
2
Těstem rovnoměrně naplníme máslem vymazané a moukou vysypané formičky ( 12 - 14 ks nebo plech na muffiny) do tří čtvrtin, posypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 25 minut dorůžova. Vlažné vyndáme z košíčků nebo formiček.
3
Pokud nebudeme používat drobenku, muffiny můžeme před podáváním ještě pocukrovat. Záleží na kyselosti rybízu a naší chuti.
4
Místo muffinů můžeme stejným způsobem udělat i rychlý rybízový koláč. Těsto dáme do menšího pekáčku, který vymažeme máslem, vysypeme moukou, posypeme drobenkou a pečeme taktéž dorůžova.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Zacharova
    Zacharova |

    5. 12. 2016 17:32

    Muffiny jsou skvele,vlacne a urcite je budu delat i s jinym ovocem.Dekuji za vyborny recept.

  • Marie Rudlová
    Marie Rudlová |

    24. 10. 2016 13:32

    Použila jsem zmrazený rybíz, pekla v keramické koláčové formě a teď mám na stole parádní koláč, který je jedna báseň. Děkuji za recept.

  • Laďka
    Laďka |

    28. 7. 2016 11:14

    Výborné <3

  • Anna Myšková
    Anna Myšková |

    22. 7. 2016 12:43

    Formičky na muffiny nevlastním, ale koláč z pekáče je excelantní. Je rychlý a jen se v puse rozplývá. Děkuji za recept.