Bublanina z remosky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Průměr remosky cca 30 cm
    • 3
      ks vejce
    • 140
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 60
      ml rozpuštěné máslo vlažné
    • 1
      dl mléko
    • 220
      ml polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva necelý
    • 1
      hrnek drobenka velký
    • 500
      g ovoce sezónní: jahody, třešně, rybíz, švestky, meruňky, rebarbora... 400 -

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Pak přidáme vlažné máslo a mléko a opět promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem a pokud máme rádi vůni citronové kůry, přidáme lžičku čerstvě nastrouhané. Vše dobře promícháme na hladké těsto, do kterého na závěr vmícháme i sníh z bílků.
2
Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou, strouhankou nebo kokosem vysypané remosky (můžeme použít i pečící papír).
3
Na těsto klademe čisté suché ovoce, množství dáme dle vodnatosti ovoce od 400 do 500 gramů.
4
Na ovoce můžeme nasypat drobenku, ale není to nutné. Po upečení a před podáváním stačí jen bublaninu zlehka posypat moučkovým cukrem s vanilkou, přidat na talířek kopeček zakysané smetany nebo šlehačky, vanilkovou zmrzlinu... Zkrátka můžeme sebe i ostatní rozmazlovat podle chuti.
5
Remosku po naplnění zaklopíme, zapneme a pečeme dozlatova cca 30 minut - dle výkonu remosky.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: