Name: Placičky ze zbylé bramborové kaše
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: cibule; 1 ks vejce; hrubá krupice; 3 plátek slanina; bazalka; tymián; sýr; zelená nať; saturejka; 1 miska bramborová kaše

Suroviny

2 porce

- 1
  miska bramborová kaše (třeba zbylá od oběda)
- cibule přiměřeně
- zelená nať přiměřeně
- sýr
- tymián
- bazalka
- saturejka
- 1
  ks vejce
- hrubá krupice
- 3
  plátek slanina

Postup přípravy receptu

Bramborovou kaši zbylou od oběda rozmícháme v misce s 1-2 vajíčky, přidáme nastrouhaný sýr, zelené natě a sušené bylinky podle chuti, přidáme slaninu a cibulku, obojí rozkrájené na kostičky a osmažené na pánvi. Zahustíme hrubou krupicí, je-li třeba.

V horké troubě zahřejeme přiměřeně velký pekáček, nalijeme pár lžic oleje, posypeme hrubou krupicí a necháme zpěnit. (Pokud nepění hned, vraťte na chvilku do trouby.) Na zpěněnou krupici nalijeme připravené těstíčko, rozetřeme do stejnoměrné vrstvy a upečeme dozlatova. Servírujeme s čerstvou zeleninou.

(Placičky se dají taky smažit na pánvi, ale jsou pak dost mastné...)