• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Napište svůj komentář k receptu

    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.9
    hodnotilo: 24
    doba přípravy: neuvedeno
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
    6fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    2 porce
      • brambory celé, se slupkou, dobře omyté, pro dvě osoby
      • 2
        lžička zázvor nasekaný, cca
      • 1
        ks česnek klidně menší celá palička
      • 2
        ks cibule
      • tymián nebo rozmarýn
      • drcený kmín
      • sůl
      • sádlo nebo olej
      • vepřový vývar nebo můžeme použít i červené víno či desetistupňové pivo
      • 2
        ks vepřové maso ocásky (pro dvě osoby, masité)

    Postup přípravy receptu

    1
    Pekáč vymažeme sádlem nebo vytřeme olejem. Do pekáče nasypeme hrubě pokrájené cibule a nasekaný zázvor. Na ně naskládáme dobře nasolené, okmínované vepřové ocásky, které obložíme bramborami, do mezer mezi masem a bramborami zapícháme rozmáčknuté stroužky česneku, vše posypeme dle chuti čerstvým nebo sušeným tymiánem (můžeme použít i majoránku či rozmarýn), podlijeme trochou vývaru a dáme zaklopené do předehřáté trouby na 180 stupňů péct na cca 80 minut. Občas zkontrolujeme, zda není potřeba podlít nebo otočit (podle toho, jak velké jsou ocásky a brambory). Podléváme jen tolik, aby se nám z cibule a zázvoru udělal jakýsi sos, který použijeme později na brambory. Po odkrytí dopečeme doměkka a dozlatova, dle potřeby podléváme a přeléváme brambory i maso výpekem.
    2
    Pečené brambory na talíři můžeme přepůlit nebo rozčtvrtit a přelít cibulovým sosem a přidat pak i pečený ocásek. K ocáskům s bramborem se výborně hodí i teplá zadělávaná cibule či zelí z červené řepy nebo vychlazený česnekový dip ze zakysané smetany, soli a česneku.
    3
    Pokud máme čerstvé nebo mražené lesní houby, můžeme je klidně přidat do pekáče s cibulí a zázvorem.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Jednoduché pečené vepřové ocásky

    Jednoduché pečené vepřové ocásky

    Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou

    Pečené vepřové ocásky s kořenovou…

    Vávrovo pečené kuře s bramborami

    Vávrovo pečené kuře s bramborami

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Lenka
      Lenka | 11. 3. 2016 10:14

      Měli jsme je včera k obědu a bylo to perfektní. Všechno se dělalo najednou, žádné zdlouhavé postávání u kamen, jen občas nákuk do trouby :-D . Doporučuji!

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Brambory Maso & ryby & mořské plody Vepřové
    Maso Pokrmy Přílohy Z brambor Brambory Vepřové Oběd Večeře Pečení Velikonoce Výjimečný den Posvícení Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Drcený kmín Sádlo Sůl Tymián Vepřové maso Vepřový vývar Zázvor
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Rychlé perníčky

    Rychlé perníčky

    Cuketový koláč II.

    Cuketový koláč II.

    Kuřecí medailonky na kari s pórkem

    Kuřecí medailonky na kari s pórkem

    Pomazánka z tresčích jater II.

    Pomazánka z tresčích jater II.

    Rybí file se slaninou a uzeným sýrem

    Rybí file se slaninou a uzeným sýrem

    Brokolicovo-cuketová krémová polévka

    Brokolicovo-cuketová krémová polévka

    Smažený máslový celer

    Smažený máslový celer

    "Tataráček" z Romadůru

    "Tataráček" z Romadůru

    Buchta (koláč) z přesnídávek - jednoduchá a vláčná

    Buchta (koláč) z přesnídávek -…

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Poslední sledované recepty

    46
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    43
    Palačinky
    Palačinky
    37
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    22
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    22
    Americké lívance
    Americké lívance

    Zajímavé články

    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka Forejta budete milovat!
    Rajská omáčka s hovězím masem: Recept Přemka…
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…

    Sledujte nás

    AHA.cz Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    Gott běhal za modelkami do šatny! Já jsem si Karla celý život vážila, ale ...

    AHA.cz Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    AHA.cz Deník Aha! 20.4.2021

    Deník Aha! 20.4.2021

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Ženy.cz Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Navzdory pandemii: Nové české módní značky, které byste měli znát!

    Maminka.cz 8 divných věcí, které nám dělaly naše matky nebo babičky, když jsme byli malí

    8 divných věcí, které nám dělaly naše matky nebo babičky, když jsme byli malí

    Reflex.cz Pavel: Hamáčkovi nevěřím, do Moskvy chtěl. Jsem připraven kandidovat na prezidenta, vstup do KSČ byla chyba

    Pavel: Hamáčkovi nevěřím, do Moskvy chtěl. Jsem připraven kandidovat na prezidenta, vstup do KSČ byla chyba

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Kapkové zavlažování: Šetří čas, peníze a funguje i proti plevelu

    Další doporučené recepty:

    Pečené uzené koleno
    Pečené uzené koleno
    Pečené vepřové koleno
    Pečené vepřové koleno
    Pečené vepřové koleno na zelí
    Pečené vepřové koleno na zelí
    Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
    Pečené vepřové ocásky s kořenovou…
    Pečené vepřové plátky delikates
    Pečené vepřové plátky delikates
    Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
    Pečené vepřové plátky v debrecínském…
    • Recepty.cz
    • Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí