Kořeněné vepřové řízky v alobalu

Name: Kořeněné vepřové řízky v alobalu
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: slunečnicový olej; máslo; sůl; 4 ks rajčata; česnek; bazalka; 4 ks vepřové maso; 100 g žampiony; 4 ks alobal

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 27

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  ks vepřové maso
- sůl
- slunečnicový olej
- máslo
- 4
  ks rajčata malá
- 100
  g žampiony
- česnek
- bazalka
- 4
  ks alobal čtverce

Postup přípravy receptu

Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle a oleji. Rajčata nařízneme, ponoříme na chvíli do vařící vody, vyjmeme a oloupeme. Nakrájíme je na plátky a poklademe na opečené řízky. Žampiony podusíme na másle a také rozdělíme na řízky. Osolíme je, posypeme drobně nakrájeným česnekem a bazalkou. Položíme na čtverce alobalu vymaštěné olejem, pevně uzavřeme a pečeme v horké troubě, až se nafouknou. Nakonec alobal trochu pootevřeme a pečeme ještě asi 2 minuty otevřené.

Přílohu si zvolí každý sám, dobré jsou brambory.

Podobné recepty

Kotlety (řízky) v alobalu

Vepřové v alobalu

Vepřové maso v alobalu

Komentáře k receptu

MartikK | 31. 3. 2011 20:42
Moc dobré, maso bylo krásně měkké. Všichni jsme si moc pochutnali. Dávám za 1.
luvia | 23. 3. 2011 12:24
dneska jsem vyzkoušela a musím pochválit. Velmi dobré.
bohus | 10. 3. 2011 08:40
nechapu jak muze nekdo mlatit prase kdyz je mrtve . v zivote jsem maso nenaklepaval . pouzivam dlan.palickou cele maso potrham a vsechna stava vytece
zuza | 2. 2. 2011 14:08
Moc dobré, brambory nakrájené na měsíčky jsem přidala ke každé porci přímo do alobalu a bylo to výborné. Díky za inspiraci.
zuzkan | 30. 1. 2011 17:54
Jídlo je lehké, dobré, u nás mělo úspěch.
Ivana | 22. 1. 2011 21:06
Myslite, ze by to slo udelat v remosce se stejnym vysledkem?
Eva Kolčavová | 21. 2. 2010 18:16
Dnes jsem dělala k obědu. Alobal není potřeba potírat olejem, maso pustí šťávu. Manžel si moc pochutna, opravdu vynikající. Doporučuji a dávám velkou 1
Anonym | 12. 11. 2007 16:48
bez tuku není dobré jídlo dobré!Fajnšmekr
Hana Rožníčková | 16. 11. 2006 12:18
Patriko, já teda nevím, ale mě se to zdá celkem dietní jídlo, kde vidíte příliš mnoho tuku???
Patrika | 16. 11. 2006 09:05
Může to být dobré, ale příliš mnohu TUKU!!
Zuzana Bugárová | 26. 3. 2006 17:34
Tak toto vyzera ako královsky pokrm, urcite vyskusam, dakujem
Marcela Vrabcová | 9. 9. 2005 13:18
Klidne tam ty brambory pridejte. Zvlast male bramburky jsou pak primo lahudkove. Delame takovehle balicky i s kurecim stehnem a pak je na chate peceme v popelu. A to je pak opravdu posusnanicko.
marti | 9. 9. 2005 09:53
To je dobrý nápad, příště to tak vyzkouším :-)
janato | 9. 9. 2005 09:38
Ještě by bylo praktické a určitě i dobré, kdyby se i příloha(myslím brambory) dělala také v alobalu spolu s masem.