Kořeněný hruškový kompot

Name: Kořeněný hruškový kompot
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: skořice; 1 lžička hřebíček; 500 ml bílé víno; citronová šťáva; 2 kg hrušky; 400 g cukr krupice

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4

doba přípravy: 45 minut

počet porcí: 8 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: Mirka S.

Vložit do kuchařky

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- skořice 4 - 5
- 1
  lžička hřebíček
- 500
  ml bílé víno
- citronová šťáva
- 2
  kg hrušky
- 400
  g cukr krupice

Podobné recepty

Kompotová buchta na plech

Kompot z hroznového vína

Višňový kompot

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Hrušky oloupejte, nakrájejte na čtvrtky, vykrojte jádřince a dejte do vody se šťávou z 1 citrónu. Bílé víno zřeďte s litrem vody, smíchejte s cukrem, šťávou z 2. citrónu, kořením a směs převařte. Hrušky vyndejte z vody a ponořte je do připravené směsi vína s kořením. I s horkým sirupem je dávejte hned do sklenic, uzavřete a otočte dnem vzhůru a nechte asi tak 15 minut. Poté sklenice otočte a nechte úplně vychladnout. Tento recept byl uveřejněn asi před 14 dny v Blesku pro ženy.

RADA: Zkuste také višňový kompot!

Kategorie: Kompoty

Pokrmy Zdravě i chutně Přílohy Vaření Zavařování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Citronová šťáva Cukr krupice Hřebíček Hrušky Skořice

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

hulka.ja |
25. 8. 2012 11:17

Já téže vyskoušel, super .
hulka.ja |
25. 8. 2012 11:16

Já téže vyskoušel, super .
MJG |
19. 3. 2012 11:05

JA TEDA HRUSKY NELOUPU ANI NEPREDVARUJI, MY JE MAME RADI TVRDSI, KRUPAVE. SYROVE JE DAM DO SKLENIC, ZALEJI CUKERNYM NALEVEM, PRIDAM 1 HREBICEK DO KAZDE SKLENICE A NORMALNE ZAVARIM VE SKLENICICH.
recepty73 |
16. 10. 2010 22:13

1*
recepty 73 |
3. 10. 2010 11:32

Hotovo!Dělal jsem z poloviční dávky,jako kompot po obědě,takže jsem je povařil o chvilku dýl...,no,co dodat,je to super!!!
Miroslava Severová |
31. 8. 2009 08:50

Tvrdé by neměly být, protože je vlastně povaříš v tom kořeněném nálevu a jak už jsem napsala, ještě jsem je nechala radši sterilovat.
Sylva P. |
31. 8. 2009 08:12

Na hrušky se chystám, ale bez sterilování nebudou tvrdé?
Miroslava Severová |
28. 8. 2009 22:29

Včera jsem už zavářela, ale hrušky jsem v sirupu nechala přejít varem a asi tak 3-5 minut povařila. Pak jsem ještě radši 15 minut sterilovala při 80°.