Kořeněný patizon v těstíčku

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 11
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Množství dle počtu osob
    • patizony
    • koření dle chuti
    • olej na smažení
  • Těstíčko
    • 50
      ml pivo
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička olej
    • koření dle chuti
    • 70
      g polohrubá mouka
    • sůl , pokud použijeme koření bez obsahu soli

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Patizon si nejprve oloupeme, vyškrábeme měkkou vnitřní část se semínky a pokrájíme ho na slabší plátky (cca 5 mm). Plátky patizonu si okořeníme dle vlastní chuti: česneková pasta, paprika, koření česnekové, paprikové, grilovací, ďábelské...
2
Okořeněné plátky namáčíme v těstíčku a ihned z obou stran smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
3
Těstíčko: pivo smícháme se žloutkem, moukou, olejem a kořením dle chuti na hladkou kašičku, kterou trošku osolíme a nakonec vmícháme sníh z bílku.
4
Podáváme s bramborovou přílohou, zeleninou, dipem ze zakysané smetany nebo jogurtu či tatarskou omáčkou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    21. 1. 2017 23:03

    Děkuji za tip na to, jak zpracovat patizon!

  • Bob z Brd
    Bob z Brd |

    2. 9. 2015 21:47

    50 mm? to je 5 cm, čili dva palce! A to mají být tenké plátky?

  • Bob z Brd
    Bob z Brd |

    2. 9. 2015 21:46

    50 mm? A to mají být tenké plátky?

  • Bob
    Bob |

    2. 9. 2015 21:44

    50 mm? To je 5 cm! A to mají být plátky?