• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Vepřové ragú z mletého masa
    Napište svůj komentář k receptu

    Vepřové ragú z mletého masa

    autor: Jana Hamalova
    0.0
    moje hodnoceni
    3.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: 40 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    Vepřové ragú z mletého masa
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        ks cibule
      • celer
      • sůl
      • 1
        ks mrkev
      • hladká mouka
      • 1
        ks vejce
      • rostlinný olej
      • 1
        ks petržel
      • mléko
      • 1
        ks žloutek
      • pepř mletý
      • 2
        lžíce petrželka
      • 1
        dl bílé víno
      • 2
        ks citron
      • worcestrová omáčka
      • 1
        ks hrášek malý
      • 500
        g vepřová plec namletá

    Postup přípravy receptu

    1
    Do mletého masa dáme sůl, 1 celé vejce, asi 2 dcl mléka, pepř, popřípadě ještě jiné koření podle chuti, petrželku a hladkou mouku podle potřeby. Necháme chvilku v ledničce odpočinout. Pak děláme malé kuličky a smažíme na oleji dozlatova.

    RADA: Jak upéct perfektní sekanou, která nepraskne

    2
    Na pánev dáme rozpustit asi 2 lžíce másla, na něj dáme nakrájenou na nudličky mrkev, petržel, cibuli, celer necháme orestovat, až bude zelenina měkká. Přidáme šťávu z 1 citronu a zamícháme. Do toho dáme 1 lžíci hladké mouky, zalijeme mlékem nebo smetanou, ve kterém jsme rozšlehali žloutek, přidáme asi 6 slabých plátků citronu, kůru z 1 citronu, víno a necháme chvilku povařit. Posolíme a kdo chce dochutí worchesterovou omáčkou.
    3
    Podáváme s rýží.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Masové kuličky na zelenině

    Masové kuličky na zelenině

    Masové kuličky v těstovinách se zeleninou

    Masové kuličky v těstovinách se…

    Masové kuličky s mortadellou a parmezánem

    Masové kuličky s mortadellou a…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Julie
      Julie | 15. 9. 2015 16:50

      jídlo je výborné fakt skvělé :-)

    • Kyana
      Kyana | 29. 5. 2012 11:21

      Zkusila jsem, jíst se to dalo, ale asi se k tomuto jídlu vracet nebudu ... 100 lidí, 100 chutí :-)

    • Kačka
      Kačka | 11. 2. 2012 10:20

      hnusné!!!!! :-(

    • recepty73
      recepty73 | 7. 6. 2011 20:02

      ...do omáčky sice nedávám Worchester ani vejce, ale i tak je výborná...

    • danyi@mf.cz
      danyi@mf.cz | 22. 11. 2010 19:50

      Opraveno ;-)

    • Ladia
      Ladia | 19. 11. 2010 22:14

      Opravdu 1 Hrášek :-S

    • Olga .
      Olga . | 27. 12. 2008 16:34

      Tomuto výbornému jídlu by slušel spíše název "Masové kuličky v zeleninovém ragú". Ragú z mletého masa je skoro totéž jako napsat Sekaná (karbanátky, Holandský řízek, Máslový řízek) z mletého masa ...:-)

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Omáčky & guláše Smetanová Maso & ryby & mořské plody Vepřové Uzeniny & mleté maso Masové kuličky
    Maso Vepřové Oběd Smažení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Celer Cibule Citron Hladká mouka Hrášek Mléko Mrkev Pepř mletý Petržel Petrželka Rostlinný olej Sůl Vejce Vepřová plec Worcestrová omáčka Žloutek

    Jak uvařit rýži

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Utopenci speciál

    Utopenci speciál

    Velikonoční beránek

    Velikonoční beránek

    Mazanec II.

    Mazanec II.

    Plněný bramborák II.

    Plněný bramborák II.

    Svíčková Stroganoff

    Svíčková Stroganoff

    Tvaroh s rakytníkovým pyré

    Tvaroh s rakytníkovým pyré

    Kynutý knedlík z mikrovlnky

    Kynutý knedlík z mikrovlnky

    Gratinované brambory (nejen) se špenátem

    Gratinované brambory (nejen) se…

    Dušené maso s hráškem

    Dušené maso s hráškem

    Doporučujeme

    40 minut
    Makové kytky s citronem

    Makové kytky s citronem

    20 minut
    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Jak uvařit rýži

    Poslední sledované recepty

    275
    Ořechové řezy
    Ořechové řezy
    32
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    27
    Bublanina, která dlouho vydrží jako čerstvá
    Bublanina, která dlouho…
    26
    Palačinky
    Palačinky
    24
    Vepřový guláš
    Vepřový guláš

    Zajímavé články

    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně dobré kuře v těstíčku!
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně…
    Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá příloha v jednom!
    Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá…
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým…

    Sledujte nás

    AHA.cz Janda po infarktu: Nečekaně děsivý následek z narkózy?

    Janda po infarktu: Nečekaně děsivý následek z narkózy?

    AHA.cz Konec mezi Štaidlem a Bartošovou: Arturova chůva uvedla slavné jméno

    Konec mezi Štaidlem a Bartošovou: Arturova chůva uvedla slavné jméno

    AHA.cz Deník Aha! 26.1.2021

    Deník Aha! 26.1.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by si měl užívat života?

    Horoskop na tento týden: Kdo by si měl užívat života?

    Dáma.cz Kněžka Lilia Khousnoutdinova: Rituály pro nový rok a nové začátky

    Kněžka Lilia Khousnoutdinova: Rituály pro nový rok a nové začátky

    Ženy.cz Trendy odhalení: Co nosí Francouzky pod oblečením?

    Trendy odhalení: Co nosí Francouzky pod oblečením?

    Maminka.cz 7 nečekaných způsobů, jak malé dítě vyznává lásku rodičům

    7 nečekaných způsobů, jak malé dítě vyznává lásku rodičům

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady I v zimě můžete pěstovat bylinky

    I v zimě můžete pěstovat bylinky

    Další doporučené recepty:

    Vepřové po kremžsku
    Vepřové po kremžsku
    Vepřové pod zelím pečené - z remosky
    Vepřové pod zelím pečené - z remosky
    Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
    Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky
    Vepřové řízečky s nivou a smetanou
    Vepřové řízečky s nivou a smetanou
    Vepřové řízky po moravsku
    Vepřové řízky po moravsku
    Vepřové řízky s mozzarellou
    Vepřové řízky s mozzarellou
    • Recepty.cz
    • Vepřové ragú z mletého masa
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí