Srbská směs (nejen) na topinky

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 84
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Směs
    • 2
      cibule
    • sůl
    • 2
      lžíce hořčice plnotučná
    • pepř mletý
    • 3
      lžíce kečup - jemný
    • sojová omáčka na dochucení
    • 1
      kg vepřová plec
    • olej
    • 300
      g tompa (lze použít i lečo), můžeme dochutit sojovou omáčkou
    • cukr krupice
  • Na topinky
    • chleba starší půlka
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na trošce oleje orestujeme na drobno nakrájené, osolené a opepřené maso, ke kterému přidáme hořčici, kterou též orestujeme. Potom přilileme 2 tompy (nebo lečo), kečup a dusíme do skoro měkka. Než maso zcela změkne, přidáme cibule nakrájené na kolečka, lžičku cukru, popřípadě dochutíme solí, vegetou, sojovou omáčkou - kdo jak má rád, povaříme.
2
Směs by neměla být moc řidká, aby z topinek netekla. Opatrně s podléváním, popřípadě lák z jedné tompy použijte na pozdější podlití - bude-li třeba.

RADA: Tipy na další chutné pomazánky

3
Směs se může použít i jako hlavní jídlo s vařeným bramborem, řepáky, bramboráky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dušana
    Dušana |

    21. 12. 2015 19:27

    Bylo to moc dobré i s hranolkama :) děkuji

  • Martina Nová
    Martina Nová |

    11. 10. 2015 08:22

    Moc dobré :D

  • Jana
    Jana |

    2. 4. 2015 22:22

    Je to výborný, něco jako kaťák :-P a ten já můžu furt :-D

  • Dita
    Dita |

    24. 7. 2014 10:46

    Na osmažených chlebech jsem je posypala sýrem a byly přesně takové, na jaké jsme s manželem chodívali do zahrádky a zapíjeli je černým pivem. Výborné jídlo a s dávkou nostalgie, děkuji, ráda zopakuji.

  • 123456
    123456 |

    11. 12. 2013 18:50

    Bylo to good tak dík za inspiraci.

  • Sarka
    Sarka |

    27. 8. 2013 16:34

    Jime hlavne kureci,tak jsem dělala z prsicek,byla to mnamka.

  • Pavla
    Pavla |

    28. 6. 2013 22:08

    Šmákli jsme si, moc dobré.

  • zmije.com
    zmije.com |

    21. 5. 2013 20:16

    jestli to je chutné nevím, :-\ ale asi to bude chutnat známka:3 :-)) :-)

  • zmije.com
    zmije.com |

    21. 5. 2013 20:16

    jestli to je chutné nevím, :-\ ale asi to bude chutnat známka:3 :-)) :-)

  • zmije.com
    zmije.com |

    21. 5. 2013 20:16

    jestli to je chutné nevím, :-\ ale asi to bude chutnat známka:3 :-)) :-)

  • zmije.com
    zmije.com |

    21. 5. 2013 20:16

    jestli to je chutné nevím, :-\ ale asi to bude chutnat známka:3 :-)) :-)

  • pavla
    pavla |

    11. 4. 2013 11:14

    je to výborné :-*

  • Sovová
    Sovová |

    11. 2. 2013 12:23

    Něco podobného si dáváme se známými v naší oblíbené restauraci, podávají směs přímo na topince a podle přání sypou sýrem nebo křenem. Dnes jsem jí dělala podle zdejšího receptu, bylo to snadné a povedla se mi skvěle, děkuji!

  • kady
    kady |

    25. 11. 2012 23:03

    opepříme smícháme s 2 lžícemi medu, 1 lžící kečupu, 1/2 lžící hořčice, trochou sójové a worchestrové omáčky, zakápneme olivovým olejem a necháme rychle zatáhnout na pánvi. Přidáme trochu tymiánu a rozmarýnu, zakápneme citrónem, podlijeme trochou vody nebo ananasové šťávy a necháme pod pokličkou dusit. Mezitím na druhé pánvi na troše oleje orestujeme na tenká kolečka nakrájenou jednu mrkev, trochu také nadrobno nakrájené papriky a půl plechovky ananasu, přidáme 1/2 lžíce medu, špetku rozmarýnu a tymiánu a zakápneme citrónem.

  • kady
    kady |

    25. 11. 2012 23:03

    :-D :-D :-D :-D :-D

  • kady
    kady |

    25. 11. 2012 23:03

    ok prosim do misticky dyztak 1 porcičku abych si to mohl ohrat v mikrovlnce :D

  • Martina
    Martina |

    12. 10. 2012 11:13

    Čekáme až se dovaří brambory :-S , směs je fajnová a tak už se nemůžem dočkat :-D

  • nladya
    nladya |

    24. 5. 2012 13:51

    Výborné. Jsem ráda, že jsem zase objevila chutné a jednoduché jídlo, které určitě budu vařit častěji. Příště vyzkouším udělat více omáčky a jako přílohu bramborový knedlík.

  • Pavlína Brunclíková
    Pavlína Brunclíková |

    14. 5. 2012 19:10

    Vepřové maso moc nejíme, zkusila jsem z kuřecího a směs chutnala výborně :-* , děkuji.

  • i.k.
    i.k. |

    2. 2. 2012 21:33

    je to dobrý! :-)

  • Škobsová
    Škobsová |

    23. 12. 2011 19:12

    Včera jsem vařila směs k obědu s bramborem a dnes jsme jí dojídali s opečeným chlebem, je moc dobrá. S chlebem nám chutnala víc.

  • Janina
    Janina |

    17. 11. 2011 20:17

    Dělám to hodně hostům, cibulka, dobrá klobása nebo maso na kousky, orestovat, pak přidat lečo a kdo má rád ostré feferonku, chvilku podusit. v jiném hrnci do vařící vody trochu octa a do toho vyklopit vejce, říká se tomu ztracené, a to se pak položí na topinku se směsí, ozdobít petrželkou a proužky papriky, nebo dle chuti, vypadá to krásně a je to výborné, všichni se oblizovali :-)

  • Iva Umanová
    Iva Umanová |

    16. 11. 2011 10:41

    Velmi jednoduchý a rychlý recept, doporučuji. Použila jsem krůtí kostky na guláš a směs byla vynikající. Iva

  • maja
    maja |

    1. 10. 2011 23:18

    vyborne :)

  • bobina
    bobina |

    12. 9. 2011 13:40

    Velká dobrota to byla!!!!!!!!!!!

  • Ála
    Ála |

    27. 8. 2011 20:33

    Taky jsem dala kuřecí maso a celé nastavila čerstvými paprikami, na směs byla samá chvála.

  • Havránková
    Havránková |

    11. 8. 2011 19:07

    ;-) Místo tompy jsem dala pasírovaná rajčata a čerstvou papriku, vynikající :-P .

  • Soňa Koblischke
    Soňa Koblischke |

    29. 7. 2011 20:14

    Česnek jsem přidala i do směsi, ke které jsem připravila rýži. Výborně se ke směsi hodila a pochutnala si celá rodina, bez vyjímky, děkuji.

  • Tůmovi
    Tůmovi |

    22. 7. 2011 20:56

    výborná směs :-))

  • Našincová
    Našincová |

    21. 7. 2011 19:50

    Použila jsem kuřecí maso,na vepřové moc nejsme.Bylo to velice dobré,děkuji.

  • KUBA
    KUBA |

    15. 6. 2011 08:33

    PARÁDA 8-)

  • Eva
    Eva |

    26. 5. 2011 08:41

    Vřele doporučiji, výborná večeře :).

  • kmotra
    kmotra |

    8. 5. 2011 18:01

    Všem chutnalo, nic nezbylo. Není větší pochvala než prázdný talíř ;-) :-)

  • Liiborekk
    Liiborekk |

    3. 5. 2011 18:40

    vynikající recept,děkuji

  • Zdena
    Zdena |

    1. 5. 2011 20:08

    Vřele doporučuji jako přílohu vyzkoušet rýži, měli jsme dnes k obědu a všem moc chutnalo. Na chuťovku bych to asi moc naviděla.

  • sarrah
    sarrah |

    30. 4. 2011 18:20

    moc jsme si pochutnali :-*

  • Raktea sestrelena netopýrem
    Raktea sestrelena netopýrem |

    29. 4. 2011 19:26

    Přidal jsem tam štipíček octa a instatní smes na knedlíky + pivo to je pak šmakec :) 8-)

  • Lukasek Mikovej
    Lukasek Mikovej |

    29. 4. 2011 19:25

    Vejborný doporučuju :-P ;-)

  • Pavel
    Pavel |

    28. 4. 2011 19:22

    Dal sem ještě kari, musím ho mít skoro všude 8-) excellent.

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova |

    28. 4. 2011 16:06

    Chutnalo ;-) moc dobré

  • Saša
    Saša |

    26. 4. 2011 10:21

    Děkuji za tip, je to moc dobré. Teď už jen osmažit topinky ;-) :-) !

  • Lucie-Trpkosova
    Lucie-Trpkosova |

    20. 4. 2011 11:33

    vyborne... vsem doporucuji.

  • Zuzana Šindlerová
    Zuzana Šindlerová |

    19. 4. 2010 11:05

    Jirko, vynikající, zapekla jsem s plátkem sýra na chviličku v troubě, aspoň to tak nepadalo z topinky. 1*.

  • Michaela Linhartová
    Michaela Linhartová |

    27. 8. 2009 21:37

    Ještě jsem přidala ostrý kečup, chill a místo soli vegetu, tu cibuli jsem nedávala a nic se nestalo. Bylo to dobrý. Dávala jsem na topinky. Dávám 1

  • Gábina H
    Gábina H |

    2. 4. 2009 10:31

    Tompa je zeleninová směs podobná leču viz http://www.hame.cz/sk/katalog/detail/?productId=7971

  • Alik 629
    Alik 629 |

    27. 3. 2009 08:07

    Prosím, co je to Tompa?

Poslední navštívené:

Abecední seznam: