Speciální bramborový salát s šunkou

autor: Ef1412

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 6

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- mrkev
- vařená vejce
- nakládané okurky
- hořčice
- majonéza
- sůl
- brambory varný typ A
- šunkový salám v celku
- cibule

Postup přípravy receptu

Tento recept je rodinný, nikde ho nemáme napsaný a celá naše rodina a každý kdo ho kdy chutnal ho miluje. Není to úplná klasika, ale na našem štědrovečerním stole nesmí chybět. Ingredience odměřujeme od oka, přibližně 1:3 k bramborám. Všechny suroviny povaříme, mrkev a brambory i ve slupce a následně oloupáme. Všechny ingred. nakrájíme poté na velmi malé kostičky, podle filosofie, že na každé malé lžičce musí být všechno aby chuť byla jednotná.

Cibuli je vhodné před přidáním do salátu už nakrájenou spařit, aby nenadýmala. Vše smícháme, přidáme majonézu ( můžete přidat i jednu třetinu jogurtu), osolíme a přidáme asi 1 lžíci hořčice, podle chuti. Salát děláme den dopředu, aby se uležel a podáváme studený.

Podobné recepty

Bramborový salát se šunkou

Zeleninový salát se sýrem a šunkou

Těstovinový salát se šunkou

Komentáře k receptu

recepty73 | 16. 11. 2010 10:56
...drobně pokrájenou cibuli nespařuji,ale namáčím v octě ;-) :-P .
recepty73 | 16. 11. 2010 10:54
Nevím jestli je speciální,ale je dobrý:-)).Dělám ho celkem často,nejen cíleně,ale i když zbydou brambory od oběda :-)
Simča Sládková | 21. 5. 2010 17:00
Silvie - to je tedy co říct !!!!! :-)
Silvie Poláková | 21. 5. 2010 10:57
Také ho dělám stejně. naučila jsem se ho od babičky, která ho dělá už roky. Příteli dokonce chutná víc než ten "od maminky". :-)
blanka suarezova | 27. 2. 2010 22:10
Syrove brambory a mrkev oloupu a nakrajim na male kosticky, pokud mam cerstvy hrach, tak ho take pridam a uvarim do meka.Musi se dobre hlidat aby se neprevarilo. Necham vychladnout a podle receptu dodelam bramborovy salat.