Cheesecake IV.

Name: Cheesecake IV.
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks máslo; 2 ks vanilkový cukr; 2 lžíce cukr krystal; 2 ks měkký tvaroh; 0.5 l smetana ke šlehání; 1 ks limetka; 3 lžička bílá želatina; 1 sklenice kompotované třešně; 2 ks sušenky

autor: Misha88

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 6

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: neuvedeno

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks sušenky bebe
- 1
  ks máslo
- 2
  ks měkký tvaroh
- 1
  ks limetka
- 2
  ks vanilkový cukr
- 2
  lžíce cukr krystal
- 3
  lžička bílá želatina
- 0,50
  l smetana ke šlehání
- 1
  sklenice kompotované třešně

Postup přípravy receptu

**Těsto:** sušenky (nejlépe bebe) rozdrolíme a smícháme spolu s máslem (které jsme nechali povolit při pokojové teplotě). Do připravené formy na dort rozprostřeme těsto a dáme do lednice ztuhnout.

**Krém:** Smetanu spolu s tvarohem, cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme, po chvyice šlehání přidáme štávu z půlky limetky a šleháme dál tak cca 3 - 5 minut. V kastrůlku si připravíme vodu kterou přivedeme k varu a následně odstavíme přidáme želatinu .

Hotovou želatinu vmícháváme pomalu do tvarohového krému. Z lednice vyndáme formu se ztuhlým těstem a na korpus nalijeme tvarohový krém a vrátíme zpět do lednice. V dalším kastrůlku si připravíme třešňový přeliv a to tak že kompotované třešně svaříme spolu s cukrem, anebo když máme hodně sladký nálev tak jen prohřejem a následně s ním políváme hotový ztuhlý cheescake.

Podobné recepty

Borůvkový cheesecake

Cheesecake

Malinový cheesecake s mandlemi

Komentáře k receptu

Trapáci | 22. 2. 2016 13:47
Pravý cheesecake se peče.Nezkušení kuchaři dělají tento amatérský "cheesecake", ten pravý se peče. Co to sakra melete? Existuje takových receptů na cheesecake a pravý má být jen ten pečený? No a když podle vás tenhle cheesecake není pravý tak si jako myslíte že osoba, co sem dala tento recept měla do názvu napsat Falešný Cheesecake IV.? Taky přemýšlejte co melete vy "profesionální kuchaři" !
Adéla | 30. 7. 2014 16:50
Toto podle mě ani není cheesecake.. Neobsahuje žádný sýr.. :-[
Roman | 31. 12. 2013 12:59
Nezkušení kuchaři dělají tento amatérský "cheesecake", ten pravý se peče.
Jana | 29. 7. 2013 12:01
Tak to já znám pravý cheesecake zase jen ten, co se nepeče :-D .
zuzanak05 | 29. 7. 2013 11:16
Jsou dva typy cheesecaků - jeden se peče a druhý ne.
Simča S. | 26. 4. 2011 19:43
Toto není pravý cheesecake - ten pokud vím se peče - ale je to výborný moučník. Dělala jsem na velikonce a bylo to osvěžující. Jen místo třešňového jsem použila kompot meruňkový....