Vepřová panenka se žampiony-minutka

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

3fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- vepřová panenka
- sůl
- pepř mletý
- drcený kmín (nemusí být)
- sojová omáčka (nemusí být)
- olej
- nákládané žampiony
- solamyl (bramborový škrob) na zahuštění sosu

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Panenku si očistíme, pokrájíme na plátky, lehce naklepeme (stačí rukou), osolíme, opepříme, okmínujeme a dáme na pánev s troškou rozpáleného oleje orestovat z obou stran dozlatova. Hotovou vyjmeme a do výpeku nalijeme sterilované žampiony (plátky i s nálevem). V trošce vody (1/2 dcl) si rozmícháme cca lžičku solamylu a vlijeme do pánve k žampionům. Necháme krátce provařit, ochutíme sojovkou (vegetou) dle chuti a žampionovým sosem panenku na talířích přelijeme. Podáváme s bramborovou přílohou, zeleninovou oblohou nebo s pečivem. Použít můžeme i čerstvé žampiony - ty očistíme, pokrájíme, ve výpeku orestujeme, zalijeme vodou...

Množství surovin záleží na počtu strávníků.

Zařazení: Maso Pokrmy Z hub Vepřové Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

jarda |
30. 1. 2013 16:48

jo jo fakt gudy tak hulte ;-)
silvik T. |
1. 7. 2012 23:17

Rychlé a dobré.Dělala jsem z čerstvých žampionů,přijde mi,že je to víc voňavé.
Jandová |
20. 3. 2012 11:48

Koupila jsem kotlet s kostí a byla u nich i panenka. O panenku jinak moc nestojíme, ale takhle narychlo upravená nám chutnala.
Lucka |
15. 11. 2011 10:53

Dělala jsem v sobotu s kuřecím a byla torychlá a výborná večeře. Opravdu jednoduché na přípravu, že to zvládne i začátečník jako jsem já. :-D
Jitka |
13. 9. 2011 14:32

I s kuřecím výborné :))
Karafiát M. |
19. 6. 2011 17:19

Dobré to bylo a taky snadné.
Vochomůrka |
6. 5. 2011 19:38

Mňáááám :-D 8-)
Pavla |
10. 4. 2011 20:41

Moc jsme si pochutnali!