počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks kuřecí maso stehna
- 3
  lžíce citronová šťáva
- 1
  špetka sůl
- 1
  kelímek bílý jogurt
- 1
  lžíce ocet bylinkový
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 5
  stroužek česnek
- 1
  lžíce koriandr
- 1
  lžička římský kmín
- 0,5
  lžička cayenský pepř
- 0,5
  lžička kurkuma mletá
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na marinádu rozetřeme jogurt s octem a olejem. Přidáme prolisovaný česnek a roztlučený koriandr a kmín. Okořeníme cayenským pepřem, kurkumou a pepřem. Dobře promícháme. Stehna potřeme marinádou a přikryté marinujeme asi 6 hodin. Plech vyložíme alobalem a rozložíme na něj stehna. Pečeme zhruba 40 minut při 200 °C.

Komentáře k receptu

Marta | 31. 1. 2008 15:42
Miluju indickou kuchyni, ale tenhle recept fakt neni žádnej zázrak, sorry!
Jana | 5. 1. 2007 10:06
Je to moc dobre, kuře úplně jinak než jsme zvykli, nema chybu.
Lucka z Prahy | 20. 4. 2006 09:31
Vřele doporučuji.Je to výborné a rychlé.Akorát kurkumu jsem nesehnala,tak jsem do toho přidala nějaké voňavé žluté koření z Thajska.Příloha- rozinková rýže.Mňam, mňam.