Broskvová bublanina / koláč (nejen z remosky)

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      ks vejce
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 70
      g cukr krupice
    • 50
      ml olej
    • 50
      ml vlažná voda
    • 180
      g polohrubá mouka
    • prášek do pečiva půl balení
    • 300
      g broskve oloupané a bez pecek, cca
  • Dále dle chuti - není nutné
    • moučkový cukr na posypání
    • 1
      hrnek drobenka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přilijeme olej s vodou, promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, můžeme přistrouhat i trochu citronové kůry a vše dobře promícháme.
2
Na závěr do těsta vmícháme i tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané remosky. Na těsto nasypeme kousky pokrájených očištěných broskví, remosku zaklopíme a pečeme dozlatova. V remosce o průměru cca 30 cm jsem pekl 25 minut. Vyzkoušíme špejlí.
3
Péct můžeme i v předehřáté troubě na 170 stupňů v malém pekáčku nebo dortové formě dozlatova.
4
Pokud chceme a máme rádi koláče s drobenkou, můžeme jako obměnu, před pečením posypat těsto s broskvemi drobenkou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: