Na bešamel rozpusťte na pánvi máslo, vsypejte mouku a orestujte. Za stálého míchání přilévejte mléko, krátce vařte a ochuťte nasekaným tymiánem, hořčicí a solí.
2
Troubu rozehřejte na 200 °C. Plátky chleba namažte máslem (1 másla si odložte) a z jedné strany opečte. Na druhou pak namažte bešamel, přidejte plátky šunky a strouhaný čedar.
3
Nechte krátce zapéct. Na hotové toasty, přidejte volská oka osmažená na oleji, pak je osolte, opepřete a posypte jemně nasekanou pažitkou.
Vložit
recept
