Rohlíky drobně pokrájíme, pokapeme mlékem a necháme provlhnout. Přebytečné mléko pak vymačkáme. Oloupaná vajíčka drobně nasekáme, sýr nastrouháme, šunku jemně pokrájíme a vše přidáme k rohlíkům společně s rozšlehanými vejci. Dochutíme solí a kořením dle chuti, řádně promícháme a pokud máme směs řídkou, zahustíme jí strouhankou. Ze směsi tvoříme malé placičky, které obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji smažíme z obou stran dozlatova.
2
Podáváme s bramborovou přílohou nebo zeleninou a čerstvým pečivem.
3
Recept využijeme především po velikovoční hodovačce společně s aspiky nebo saláty...
Výborné placičky. S vařeným bramborem a okurkovým salátem to byl perfektní oběd.
Ještě jsem přidala jarní cibulku a tavený sýr.
Jen doporučuji při smažení zakrýt poklicí nebo sítkem, vajíčka pořádně prskají, výsledkem je puchýř na ruce a celá stěna u sporáku k vymalování, příště si dám pozor =) ale za tu chuť to stálo!
Vložit
recept
