Do trochy vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme trochu mouky a cukru a necháme vzejít.
2
Do mísy dáme mouku, olej, vejce, mléko, kvásek, sůl, cukr a důkladně zpracujeme na hladké těsto. Rozdělíme je na stejně velké dílky a pleteme vždy ze tří válečku pletýnky.
3
Klademe na plech vyložený pečícím papírem a na teplém místě necháme asi 20 min. kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti posypeme mandlemi, mákem.
4
V troubě vyhřáte na 200 °C pečeme asi 15 minut do zlatova.
5
Po vychladnutí můžeme rozříznout a potřít máslem. Výborné k sobotní snídani.
...nechávám kynout před i po motání copů, do těsta přidávám vanilku nebo citronovou kůru, případně rum... do těsta se dají přidat rozinky, mandle... dobrá snídaně...
Jana Louny
|
25. 1. 2006 14:18
Chci se jen zeptat,ma to kynout?Nebo hned zpracovat a nechat 20min na plechu?Vypada to zajimave,urcite bych to zkusila.Dekuji
Vložit
recept
