Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme vodu a olej a ještě prošleháme. Vsypeme mouku smíchanou s kypřidlem a kakaem, řádně promícháme a těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme péct zvolna do předehřáté trouby. Až se těsto začne odlepovat od okrajů, píchneme do středu korpusu špejlí a když jí vytáhneme čistou, bez nalepeného těsta je korpus hotový. Necháme ho vychladnout, pak podélně prokrojíme na dva díly.
2
**Krém:** Změklé máslo utřeme s cukry do pěny, pak přidáme tvaroh a smetanu a řádně promícháme.
3
Spodní díl korpusu namažeme menší polovinou krému, přiklopíme druhou polovinou korpusu a ten pomažeme zbylým krémem společně s boky dortu. Dáme vychladit.
4
**Poleva:** v malém kastrůlku si rozpustíme máslo, ve kterém dobře rozmícháme kvrdlačkou (metličkou) moučkový cukr a kakao. Vznikne hustší kašička, kterou dle potřeby zředíme rumem (vodou).
5
Připravenou polevou přelijeme vychlazený dort, který necháme nejlépe do druhého dne proležet.
6
Dort před podáváním ozdobíme ušlehanou smetanou ke šlehání s vanilkovým cukrem a podáváme.
Dik za recept. Delala jsem ho pritelovi k narozeninam a dopadl supervyborne!
lumina
|
10. 6. 2015 22:14
je to booooziiiii chutna jako misa rez <:-) :-D
Mike
|
28. 2. 2015 11:14
Klasika - "a dáme péct do předehřáté trouby..." NA JAK DLOUHO A NA KOLIK STUPŇŮ?!?! 90% receptů vám tohle neřekne, přitom pro začátečníky i mírně pokročilý je tohle podstatná informace.
Maruš
|
28. 11. 2014 13:24
Dort je chuťově skvělý i krém do kterého ještě přidám rum a celkově celý korpus postříkám rumem (z rozprašovače).Poleva mi jednou neztuhla,tak jsem máslo nahradila 100% tukem a je pěkně tuhá.Takže super dortík,ale je opravdu malý,příště budu dělat z dvojí dávky do větší formy.
GJ
|
9. 5. 2014 19:57
Mňam , je výborný.
Evuna
|
18. 10. 2013 21:41
Mňamka jak míša řez a ten je u nás nepřekonatelný. :-))
Erika
|
1. 7. 2013 17:14
Pekla jsem v malém plechu. Ta poleva je boží a krém taky, povedený recept.
Denisa
|
15. 3. 2013 19:05
dortík byl fantastický :-* , není divu, sedm nenažraných kamarádů se na něj vrhlo a zmizl hned :-D
Dort se mi povedl a chutná bezvadně, poleva se mi povedla taky a líbí se mi, že je měkká a při krájení nepraská. Děkuji a doporučuji :-)
Marie
|
24. 9. 2011 12:32
Je podobný míša řezům..Tak i chutná..Jinak dobrý.. :-))
TEreza
|
21. 9. 2011 12:54
Dobrý den, můžu se zeptat na kolik stupnů jste pekli korpus v normální a na kolik ve horkovzdušné troubě? dkěuji
Gábina
|
21. 9. 2011 08:56
Je to vynikající záležitost a krém obvzlášť. Na polevy jsem levá, ty raději koupím, protože jsem z nich skoro vždycky měla hroudu cukru s kakaem a tuk se oddělil. Používám ledové kaštany, ty mě ještě nikdy nezklamaly a mám klid.
Já ho zítra zkusím udělat. Podle receptu se zdá snadný.
A jak tady čtu ty komentáře tak se zdá že bude Vinikající. Dobré je to že nemusím nic dokupovat.
Protože všechno mám doma běžně. ;-)
Davídková Kateřina
|
23. 8. 2011 11:38
V chladničce je už jen kousek, asi o něj bude boj ;-) :-D , je vynikající :-P .
Dort byl výborný, ale krém se mi bohužel trochu srazil, nevíte čím by to mohlo být? Zkoušela jsem jak chladné suroviny, tak vytažené nějakou dobu z lednice, ale obojí se mi srazilo :-( Naštěstí to ale nikomu nevadilo a byl opravdu výborný
Dana Koutníková
|
28. 7. 2011 14:47
Dortík byl výborný, krém podobný pribináčku, korpus vůbec nebyl suchý a zmizel skoro okamžitě. Mockrát děkuji za skvělý a osvěžující recept :-* , Dana!
Vložit
recept
