12 porce

- 230
  g sušenky čokoládové Bebe
- 50
  g máslo
- 350
  g tvaroh
- 80
  g cukr krupice
- 50
  g kokos
- 2
  lžíce likér kokosový
- 2
  ks banány
- 130
  g čokoláda na vaření
- 1
  balíček želatina
- 3
  lžíce voda
- 150
  ml smetana ke šlehání
Na ozdobu
- 1
  ks banány
- citronová šťáva
- čokoláda rozehřátá

Postup přípravy receptu

Sušenky dáme do mikrotenového sáčku, rozdrtíme válečkem na těsto a nasypeme do mísy. Máslo rozehřejeme a vmícháme do drobků. Směs natlačíme na dno a boky dortové formy o průměru 20 cm.

Tvaroh utřeme s cukrem. Vmícháme nastrouhaný kokos a kokosový likér. Rozmačkáme dva banány a vmícháme je do tvarohu. Tmavou čokoládu rozehřejeme a vmícháme do tvarohové hmoty. Želatinu připravíme dle návodu výrobce a vmícháme do tvarohové hmoty. Smetanu ušeháme tak, aby držela tvar, a vmícháme opět do tvarohové hmoty.

Urovnáme na základ ze sušenkových drobků a dáme do chladničky. Těsně před podáváním vyjmeme dort z formy.

Banán nakrájíme na kolečka, přelijeme citronovou šťávou a narovnáme po obvodu dortu.

Dort dozdobíme rozehřátou čokoládou a po jejím ztuhnutí podáváme.