Tvarohový dort s banány

Sušenky dáme do mikrotenového sáčku, rozdrtíme válečkem na těsto a nasypeme do mísy. Máslo rozehřejeme a vmícháme do drobků. Směs natlačíme na dno a boky dortové formy o průměru 20 cm.

Tvaroh utřeme s cukrem. Vmícháme nastrouhaný kokos a kokosový likér. Rozmačkáme dva banány a vmícháme je do tvarohu. Tmavou čokoládu rozehřejeme a vmícháme do tvarohové hmoty. Želatinu připravíme dle návodu výrobce a vmícháme do tvarohové hmoty. Smetanu ušeháme tak, aby držela tvar, a vmícháme opět do tvarohové hmoty.

Urovnáme na základ ze sušenkových drobků a dáme do chladničky. Těsně před podáváním vyjmeme dort z formy.

Banán nakrájíme na kolečka, přelijeme citronovou šťávou a narovnáme po obvodu dortu.

Dort dozdobíme rozehřátou čokoládou a po jejím ztuhnutí podáváme.