Palačinkové řízky s bešamelem

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto na palačinky
- 0,30
  dl mléko
- 3
  ks vejce
- 150
  g hladká mouka
- sůl
- 1
  špetka prášek do pečiva (není nutné)
- olej na smažení
Bešamelová omáčka
- 30
  g máslo
- 40
  g hladká mouka
- mléko cca 1/8 l
- sůl
- šunka nebo šunkový šalám - plátky
- plátkový sýr (nemusí být)
- hladká mouka na obalení
- rozšlehané vejce na obalení
- strouhanka na obalení
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Z ingrediencí na palačinky si připavíme těsto, které lijeme naběračkou na pánev s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova. Počet palačinek záleží na jejich tloušťce.

Máslo rozpustíme, přisypeme mouku, necháme zpěnit, přilijeme mléko a za stálého míchání necháme chvilku omáčku povařit, dochutíme solí(můžeme i česnekem).

Palačinky si potřeme bešamelem, poklademe plátky šunky nebo salámu, můžeme přidat i plátkový sýr, zatočíme a překrojíme ne polovinu.

Půlky palačinek obalíme v trojobalu(mouka, vejce, strouhanka) a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem dozlatova.

Podáváme se zeleninou, zeleninovým salátem, špenátem, kompotem... .

Podobné recepty

Palačinkové rolky (roládky)

Cannelloni s boloňskou omáčkou a…

Zapečené filety s bešamelem

Komentáře k receptu

Osmanova | 5. 11. 2015 07:00
Vyzkouseno a vyborne. <3 Dekuji za recept.
Marian Rada | 27. 9. 2014 17:25
Byly fajnovy a ten besamal je fakt good.
R-Man | 19. 9. 2014 10:23
Zastrelit za takovy recepty kazdyho. Fujtajbl. Pak se nedivte, ze jste tlusty jak prasata, kdyz vsechno obalite a usmazite a jeste nacpete besamelem, kterej se pouziva na uplne neco jinyho. Prasarna nejvetsiho kalibru, tomu uz se snad vyrovnaj jen houskovy knedliky v trojobalu.
Míša | 4. 6. 2013 10:32
Fakt výborný :D
Fáryová | 2. 12. 2012 17:12
Moc dobré byly, to musím jen potvrdit a kupodivu k nim můj muž snědl i zbytek bramborové kaše od oběda a moc mu s ní chutnaly. :-))
daisybill | 5. 6. 2012 02:45
Boží boží boží!!! Mohla bych se toho upapkat. A rodina, i kamarád si pošmákli a vyžadují opáčko.
Klárka | 10. 2. 2012 11:03
Zdravím! Není to teda tak rychlý jako namazat marmoškou a slupnout, ale trochu práce navíc se hodně vyplatila!!!!!!
Radka | 25. 1. 2012 08:20
Jsi chytrá jak moje drůbež na dvorku :-[ .
Aneta | 8. 12. 2011 19:20
jsou hodně žravé a hodně syté. dala jsem si dvě a už jsem nemohla ale v drahouškovi se ztrácely jedna za druhou :-)
Renata | 28. 10. 2011 08:37
Určitě vyzkouším :)
Stáňa | 27. 10. 2011 19:12
Palačinky jsem koupila po cestě z práce :-[ . Řízek jsme tedy vůbec nepostrádali, ten bude zítra ;-) . Bylo to fantastické a když je děti s manželem krájeli, tak se dohadovali, co že jsem to tam dala za sýr a on to byl bešamel :-D . Nevím, kam na ty nápady chodíte, ale jste fakt dobrej ;-) :-) . Díky vám a jen tak dál O:-)
candy | 27. 10. 2011 16:23
no to je spis ztrata casu ne_? takovy prace a rizek nikde :-( :-(
pippiva | 27. 10. 2011 14:53
I Ty jeden kumstyri , to vypada dobre :-*