Plněná kuřecí prsa s rajskou omáčkou

moje hodnocení: 0

3.0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: BlueberryVari

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Maso
    • 3
      ks kuřecí prsa
    • 1
      ks mozzarella Nebo jiný sýr
    • 3
      plátek slanina Nebo šunka
    • ingredience na trojobal
  • Rajčatová omáčka
    • 20
      g máslo
    • olej
    • 1
      ks cibulka
    • 650
      ml teplá voda
    • 100
      g rajský protlak
    • cukr krupice Podle chuti
    • kečup - jemný Podle chuti
    • 2
      ks rajčata
    • tymián
    • 1
      ks hřebíček
    • 7
      ks nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • 45
      g hladká mouka
  • Příloha
    • 250
      g těstoviny Od oka nejlépe, jak jste zvyklí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Až cibulka zhnědne, zasypeme ji moukou a umícháme jíšku. Necháme ji trochu osmažit, načež přidáme rajský protlak a také chvíli smažíme.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Poté přelijeme k omáčce vodu a pořádně rozmícháme, hrudky dokonale zmizí během vaření, není se třeba bát. Přivedeme omáčku k varu a přidáme nakrájené rajčata na malé kousky. Sem tam zamícháme a necháme vařit 20-30 minut, hlavně podle toho aby rajčata změkla. Vařením protlak ztratí svou kyselost, přes to poté omáčku dochutíme podle vlastní chuti cukrem, pokud máte rádi typickou chuť kečupu, můžete přidat i ten.
3
Nakonec můžete vytáhnout největší koření a pokud nemáte rádi kusy rajčat, tak omáčku promixovat mixérem.
4
Takto vytvořené kapsy obalíme v trojobalu. Pokud máte pocit, že se vám rozpadají, můžete je před tím svázat provázkem či propíchnout párátky.
5
Naplněná kuřecí prsa obalená v trojobalu osmažíme na oleji dozlatova z obou stran.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    21. 2. 2019 14:32

    ...na obrázku je klasické "cordon bleu" ...a omáčka, nikde! ...soudím tedy, že foto vůbec není autora a patří k úplně jinému receptu :g ...navíc podávat cordon bleu v trojobalu, s rajskou omáčkou a těstovinami by chtělo hooodně velkou odvahu!