Plněná paprika II.

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 24
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme vyčištěné celé papriky. Pokud nám maso zbyde, uděláme z něj koule s průměrem asi 4-5 cm. Na oleji opražíme mouku s hřebíčky, zalejeme studenou vodou (množství takové, abychom dostali středně hustou omáčku), osolíme, ochutíme cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Když omáčka začne vřít, vložíme naplněné papriky, případně i koule a pomalu vaříme asi 40 minut.
2
Podáváme s knedlíkem nebo brambory. Mohou se dělat i jen koule, bez plnění paprik, ale omáčka už nebude mít tu správnou chuť, kterou jí dodají papriky. Kdo má rád pikatnější, naplní 1-2 pálivé papriky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • patoo
    patoo |

    29. 10. 2017 19:07

    nechutnalo X3

  • Tereza
    Tereza |

    18. 11. 2016 06:30

    Protlak jasně do omáčky přidat hned.Eště před vložením papryk.To pro ty co su sedí na vedení.

  • semion
    semion |

    17. 11. 2016 17:09

    Kdy a kde jste dala ten rajský protlak,že Vám tak chutnalo.V receptu nikde není :-)

  • Bořek
    Bořek |

    15. 10. 2016 19:53

    Způsob vaření je opravdu tak trochu úlet ale cením si toho, že autorka recept uvádí klasicky jako plněné papriky a ne ten nesmyl, jako je paprikový "lusk". Pro ty, co netuší , co je na paprikovém "lusku" blbě drobná lekce botaniky: lusky mají vikvovité rostlina (tedy např. hrách, fazole apod.) zatímco paprika je rostlina lilkovitá a plodem je bobule . v tomto případě tzv "nafouknutá bobule" :-D

  • Monika
    Monika |

    18. 4. 2016 14:42

    Autorka receptu je trošku vtipálek,no. Taky jsem se pobavila. Radši si otevřu jiný recept. :-D

  • Petr
    Petr |

    18. 9. 2015 11:17

    Tak naplněné papriky vaříme v bešamelu ?

  • Weronika
    Weronika |

    24. 7. 2014 10:34

    Nedočetla jsem se v receptu kdy a jak se tam přidává protlak :) Prosím tedy o radu?? Díky

  • hana kasza
    hana kasza |

    14. 3. 2014 09:05

    chutnalo

  • Wannda
    Wannda |

    18. 4. 2013 12:33

    není co dodat, omajda je výborná <3

  • Katka
    Katka |

    28. 1. 2013 06:57

    Máme je taky rádi a neurážala bych se, nevidím to jako kritiku, sama máte v receptu napsáno, že pokud zbyde, uděláme koule :-P

  • J.Tereza
    J.Tereza |

    18. 8. 2012 20:58

    Nie je paprika ako parika, takže množstvo mäsa bys om nekritizovala. :-P

  • Mončis
    Mončis |

    16. 8. 2012 08:49

    Na šest paprik je masa hodně, taky jsem dělala koule.

  • Ludvik Holman
    Ludvik Holman |

    2. 8. 2012 03:58

    Nez jsem si vytisknul tenhle recept, nekde jsem cetl o vejcich varenych natvrdo, a tak jsem bez moc uvazovani ta dve uvaril a ozdobne nakrajel na kosticky a dal do smesi. Dobre to bylo, vypadalo to hezky, ale rozpadalo se to. Tak pozor, vejce syrova, at to drzi dohromady. Hrebicek mam mlety a je lepsi v tom, ze se nemusi vytahovat a nebo host do neho nekousne. Rovnez jsem pridal, take v prasku, trochu noveho koreni. Papriky jsem mel obrovske a tak to stacilo jen na pet. Moc dobre, diky za navod.

  • ja
    ja |

    22. 3. 2012 11:34

    Ahoj. Možnost stálého měsíčního platu bez zadnych investic, krome vaseho casu. Mrkněte na http://pritel007.webnode.cz a přečtěte si info

  • Vašík
    Vašík |

    29. 8. 2011 21:31

    Dostal jsem na lusky děsnou chuť :-) jen nevím, kdy tam vrazit ten protlak... Jó a píše se tady o dusení rýže. Když ji mám ve varných sáčcích, mám ji v tom sáčku vařit jen půl doby, co je na sáčku ? Dík.

  • poooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddddddddddddddddddddddddkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiffffffffffffffffffffffffuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjj
    poooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooddddddddddddddddddddddddddddddddkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiffffffffffffffffffffffffuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjj |

    15. 6. 2011 18:31

    fujjjjjjjj....... :-|

  • nnln
    nnln |

    24. 5. 2011 09:42

    dělám papriky podobně podle babiččina receptu, jen z poloviční dávky masa a nedávám rýži, ale rozmačkané rohlíky a dva protlaky, protože téhle omáčky se sní dvakrát tolik co normální rajské:) vařená s těma paprikama je prostě skvělá:)

  • J.Tereza
    J.Tereza |

    23. 4. 2011 20:30

    Ďakujem, som rada, že omáčka chutila. Množstvo mäsa závisí od veľkosti paprík, u nás dostať väčšinou veľké maďarské papriky a tam by som s 300 g mäsa nevystačila. Zvyšok mäsovej zmesi, ak sa zvýši, použijem na guľky ( priemner asi 5 cm ), ktoré varím spolu s plnenou paprikou. ;-)

  • MartikK
    MartikK |

    23. 4. 2011 19:26

    Musím pochválit omáčku. Obvykle dávám do rajské omáčky bobkový list, nové koření a celý pepř. Tentokrát jsem dala pouze pár kuliček nového koření a dle receptu hřebíčky a chuť byla výborná. Jen mi připadá, že moc neodpovídá v ingrediencích množství masa na počet paprik. Já jsem na šest menších (hubenějších :)) paprik potřebovala cca 300g masa. Moc jsme si všichni pochutnali, dávám za 1.

  • Klára K.
    Klára K. |

    7. 4. 2011 19:39

    Toto jedlo máme veľmi radi, ale u nás s chlebíkom.

  • recepty73
    recepty73 |

    7. 4. 2011 17:46

    ...do omáčky přidávám ještě bobkový list a nové koření ;-) , výborné!!!

  • misa
    misa |

    6. 11. 2010 15:04

    skvele,taka chut aku som chcela,mnam, :-)

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    23. 2. 2006 12:22

    My robievame paradajkovú omáčku, ale aj paradajkovú polievku nasladko. Teda žiadna cibuľa, ani koreniy mimo klinčekov. Všade sa robí inak.

  • Pavlína Svitáková
    Pavlína Svitáková |

    23. 2. 2006 09:13

    Včera uvařeno.Jen jsem nedala rýži do náplně.Chuťově trošku odlišné než dělám já (koření-bobkový list,pepř,trocha tymiánu,nové koření,citronová šťáva -pár kapek a v základu cibule),ale toto je také výtečné.Za 1*

Další doporučené recepty: