Jahodovo-tvarohová roláda

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

TĚSTO
- 5
  ks vejce
- 140
  g cukr krupice
- 100
  g hladká mouka
- 40
  g solamyl (bramborový škrob)
- prášek do pečiva -na špičku nože
- pečící papír
NÁPLŇ
- 250
  g měkký tvaroh
- 300
  g jahody -mražené 250-
- 150
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks želatina - mletá např. Dr.Oetker
DOHOTOVENÍ
- jahody ,šlehačka,moučkový cukr... dle chuti

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme sypké ingredience a nakonec tuhý sníh z bílků.Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Horké ihned smotáme i s pečícím papírem a necháme takto vychladnout.

Jahody necháme rozmrazit v misce, do krému použijeme i šťávu z rozmražených jahod. Pokud někdo jahody mrazí rozmačkané s cukrem, lze je také použít.

Želatinu necháme v trošce studené vody nabobtnat (dle návodu), pak jí zahřejeme a rozpustíme. Vlijeme do směsi z tvarohu, cukrů a jahod, řádně promícháme a když začne tuhnout, tak jí rozetřeme na roládu, ze které jsme opatrně sejmuli pečící papír. Roládu opět zavineme a necháme v chladu ztuhnout. Krájíme nejlépe až druhý den.

Roládu můžeme jen pocukrovat a krájet na plátky, nebo zdobit šlehačkou,čerstvou nebo kompotovanou jahodou... .

Podobné recepty

Tvarohová roláda

Kokosovo-tvarohová roláda

Jahodovo-malinová zavařenina

Komentáře k receptu

allena89 | 28. 4. 2014 13:25
Moc dobrá roládka. Nejlepší je pořádně vychlazená. Dělala jsem ji z čerstvých jahod.
LLenkaa | 9. 7. 2012 12:43
Vynikající, jen jsem místo želatiny použila puding smíchaný s tvarohem a jak nám šmakovalo :-)
biggi-smajlik | 30. 11. 2011 10:33
Jak dlouho se to dělá? Chtěla bych s mamkou udělat 8 pro celou rodinku! ;-)
Zuzana | 21. 6. 2011 14:24
Moc dobrá a dělala jsem jí z čerstvých jahod, které jsem nejdřív zamíchala do tvarohu a pak přidala želé.
Kamila | 30. 5. 2011 17:28
Jahod jsem měla jen 200 g a roládě to stačilo, byla exkluzivní, moc nám chutnalo i roláda šla dobře udělat a to s roládama nemám zrovna kladné zkušenosti. Brzy zopakuji, dokud jsou ;-) <:-) .