Ze surovin na těsto si vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 části a každou rozválíme na pomoučněném stole do tvaru obdélníku. Jahody naskládáme těsně za sebou do středu každého obdélníku. Nejprve pevně k sobě spojíme delší strany oddélníku, pak pěvně uzavřeme i konce vzniklého válce. Na pomoučněném stole šišky zakulatíme a pomocí prkénka dáme do hrnce s dostatečným množstvím vroucí vody. Opatrně vařečkou nadzvihneme od dna,aby se nepřichytily. Vaříme cca 10 minut, občas obrátíme. Pozor na to, že knedlíky zvětší svůj objem! Vaříme postupně nebo ve velkém hrnci. Hotové knedlíky vyjmeme přímo na talíře, kde si je každý nakrájí na plátky, posype cukrem, tvarohem a zalije smetanou (rozpuštěným máslem).
Knedlíky byly moc dobré a radost jsem udělala hlavně synovi, který je na sladké. Balila jsem je po 3 jahodách, protože byly na můj vkus víc než velké a se 4 bych to asi nezvládla :-D
Jonáková
|
15. 7. 2013 20:37
Z jahod už jsem šišky nestihla, ale zítra je udělám z meruněk. Snad se mi taky povedou ;) . Zatím děkuji za typ na oběd.
Anna
|
28. 6. 2013 17:26
opravdu výborné těsto:) lehce se s ním pracuje a je to výborné:)
Tak tohle je fakt bomba! :-* Výborné! Tohle dělají v jedné restauraci u nás na náměstí! Výborné! Výborné! Výborné! Opravdu mňamka! Všem doporučuji vyskoušet! Mňáám! :-D
;-) ;-) ;-)
kubinova
|
20. 7. 2011 14:57
s merunkama taky mnamka :)
Irena Chvalná
|
9. 6. 2011 14:54
S těstem se velmi dobře pracuje a knedlíky,vlastně šišky,jsou nejen jednoduché,ale i vynikající a taky syté. My jsme doma tři, takže nám jedna zbyla a po vychladnutí byla jak obušek :-D :-D :-D ,poznámka:podáváme ihned fakt sedí ;-)
Vložit
recept
