Recept na tvarovhové a bramborové ovocné knedlíky – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Ovocné knedlíky mají dlouhou českou tradici, ale není to pokrm pouze český. Najdete ho i v sousedním Polsku nebo Rakousku.

Ovocné knedlíky se dají dělat ve třech variantách. Z těsta kynutého, tvarohového nebo právě bramborového. Bramborové těsto má výhodu, že na rozdíl od kynutého je s ním snazší a rychlejší práce.

Velmi často se také bramborové a tvarohové těsto míchá dohromady. Tvarohovo-bramborové těsto zaručí jednoduché a zároveň vláčnější a nadýchanější knedlíky, které můžete plnit oblíbeným sezónním ovocem.