6 porce

- 0,5
  kg meruňky zralé, vypeckované
- broskve oloupané, vypeckované
- 350
  g cukr krupice dle chuti, sladkosti ovoce
- želírovací prostředek gelfix 2:1, 3:1, želírfix...

Postup přípravy receptu

Čisté vypeckované meruňky pokrájíme a dáme do hrnce. Oloupané vypeckované broskve také pokrájíme a přidáme k meruňkám. Zvolna zahříváme a až nám ovoce začne pouštět šťávu, přisypeme cukr, ve kterém jsme rozmíchali želírovací prostředek, promícháme. Za častého promíchání ode dna přivedeme ovoce k varu a dle času v návodu na obalu želírovacího prostředku povaříme.

Horkou marmeládu nandáme do čistých suchých sklenic, pevně je uzavřeme čistými víčky a otočíme je dnem vzhůru na cca 5 minut. Pak marmeládu otočíme zpět a necháme zchladnout. Po zchladnutí skleničky klidíme na temné suché místo. Odebíráme dle potřeby.

Cukru přidáváme dle sladkosti ovoce, záleží na chuti každého.