Name: Broskvové šátečky
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: listové těsto; broskve; skořice - mletá; rozšlehané vejce; skořicový cukr; moučkový cukr

Suroviny

6 porce

Množství dle chuti:
- listové těsto nebo plundrové
- broskve oloupané (lze i kompotované)
- skořice - mletá
- rozšlehané vejce
- skořicový cukr nebo vanilkový
- moučkový cukr - nemusí být

Postup přípravy receptu

Listové nebo plundrové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabší plát, který pokrájíme na čtverce cca 10x10 cm. Okraje slabě potřeme rozšlehaným vejcem, na pomyslnou jednu polovinu čtverce posadíme na menší kusy trochu pokrájených oloupaných broskví, které maličko ochutíme mletou skořicí a přes které přeložíme druhou část těsta.

RADA: VIDEO, jak na Míša řezy krok za krokem

Kapsičky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, zlehka potřeme vejcem, posypeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem, vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů a pečeme dozlatova. Před podáváním můžeme zlehka pocukrovat moučkovým cukrem.

Recept není převratným objevem, zato je velmi rychlý, prudce žravý a navíc máme většinou vše potřebné doma po ruce.