Švestkové knedlíky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: angie5

Suroviny

Vložit do nákupu
  • knedlíky
    • 1
      ks měkký tvaroh
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      špetka skořice
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      hrnek polohrubá mouka
    • 2
      lžíce dětská krupice
    • mléko
    • 22
      ks švestky
    • 1
      lžíce olej
  • Ozdoba
    • 100
      g tvrdý tvaroh
    • 1
      lžíce hnědý cukr
    • 1
      lžíce máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mísy dáme tvaroh, vejce a smícháme, přidáme špetku soli, vanilkový cukr, skořici, mouku, krupičku a smícháme. Přilijeme lžíci oleje a pár lžic mléka a umícháme v těsto, nesmí se lepit k míse, v případě, že lepí, přisypeme ještě polohrubou mouku, dokud těsto není vláčné a nelepí.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

2
Těsto dáme na linku nebo vál, posypaný polohrubou moukou a vyválíme, můžeme lehce poprášit moukou i z vrchní strany. Když je těsto cca 3 mm silné, začneme vykrajovat nožem nebo kráječem na pizzu čtverečky cca 8 cm x 8 cm. Vložíme na ně švestky (vypeckované a osušené) a balíme knedlíky.
3
Dáme do hrnce vařit vodu, když voda vaří, vložíme knedlíky a čekáme, až voda znovu začne vařit, potom necháme knedlíky 10 minut vařit a máme je hotové.

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: