Gurmánské smažené řízky

Name: Gurmánské smažené řízky
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; mléko; strouhanka; pepř mletý; tuk; 4 ks vepřové maso; 100 g uzený sýr; hořčice

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 11

doba přípravy: 60 minut

počet kalorií: neuvedeno

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks vepřové maso
- hořčice
- pepř mletý
- sůl
- tuk
Obalení
- 100
  g uzený sýr
- 1
  ks vejce
- mléko
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme po obou stranách hořčicí. Obalíme v jemně nastrouhaném sýru, vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Řízky vložíme do rozehřátého tuku a zvolna smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme s vařenými brambory, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.

Podobné recepty

Smažené řízky z krkovice

Přírodní řízek se smaženou cibulí

Nasi Goreng - indonéská smažená rýže

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

anevanu | 27. 7. 2015 20:35
chuťově výborné,aby se strouhanka neoddělovala přidala jsem mouku.mazala jsem hořčicí poté sypala strouhaným sýrem,pak obalovala v mouce,potom ve vajíčku a nakonec ve strouhance.Smažila jsem ve větším množství oleje hodně zprudka .
sýr | 14. 12. 2012 13:19
dobrý řízky, chutnaly nám
hikle | 10. 11. 2012 17:31
Byly dobré.
veruuk | 1. 3. 2012 13:58
Byly dobré. Asi záleží jaký dáte sýr, ten můj byl trochu slanější... Jinak strouhanka opravdu špatně držela, měla jsem ale úzké a dlouhé řízky, takže to taky mohlo být tím.. Ale děkuji za zajímavý recept! ;-)
Petra | 25. 11. 2011 21:33
Bylo to vyborne..chtela jsem zkusit duelat rizky trochu jinak avybrala jsem si tento recept a opravdu to bylo vynikajici..
Ladka | 12. 11. 2011 19:32
řízečky mňamozní. už je dělám nějaký ten pátek a jsou perfektní. ;-)
recepty73 | 7. 1. 2011 17:52
Dobré byly,to určitě,ale gurmánské-to zase né... ;-) .
Simča Sládková | 9. 7. 2010 19:51
MŇAM, MŇAM, MŇAM!!! Takto dobré řízky jsem asi ještě neměla..... Mooooooc nám chutnalo!!!!!!
Bohuslava Langrová | 23. 9. 2007 14:35
Ted sme řízky dojedly a jsou vinikajíci.Chutnali i dětem.
Michal Merka | 11. 3. 2007 10:51
Smažit na mírném ohni! Těstíčko opravdu na masu nedrží, ale to je mucha. Řízky jsou výborné. Klasické už ani dělat nebudu ;o)
Jindrich | 17. 1. 2006 08:41
Uz sem jednou podobne testicko delal, dal sem tam misto rozslehanych vajec uslehany snih z bilku a krome strouhanky i trochu mouky, misto uzeneho syra sem dal smes strouhane Nivy, Hermelinu a eidamu. Vznikla takova jakoby pena, az sem nechtel verit, ze se mi to na panvi "neroztece". Ale drzelo vyborne, testicko bylo krasne jemne, delikatni a takove porezni. :D Chce to hodne rozpalit olej.
Anonym | 7. 1. 2006 21:30
Kombinace hořčice, sýru a vepřovýho je opravdu delikátní. Moc dobré. Ale těstíčko nedrží na masu. To je problém.