Name: Mazanec z domácí pekárny
Total time: 10 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; 2 ks vejce; 200 ml mléko; 1 balíček vanilkový cukr; 100 g cukr krystal; 500 g polohrubá mouka; 1 špetka muškátový oříšek; 1 balíček sušené droždí; 2 lžička citronová kůra; 2 lžička pomerančová kůra; 1 balení kandovaná kůra mix citron pomeranč; 200 g rozpuštěné máslo

Suroviny

20 porce

- 200
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 200
  g rozpuštěné máslo
- 100
  g cukr krystal
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička sůl
- 1
  balíček sušené droždí
- 2
  lžička pomerančová kůra sušená
- 2
  lžička citronová kůra sušená
- 1
  špetka muškátový oříšek na špičku nože
- 1
  balení kandovaná kůra mix citron pomeranč

Postup přípravy receptu

Vše v uvedeném pořadí vložím do formy (kandovanou pomerančovou a citronovou kůru vkládáme až po signálu na semínka) a dám dělat na program ZÁKLADNÍ stupeň SVĚTLÝ a na velikost VELKÝ.

Pokud chceme tmavou barvu, přidáme do těsta nastrouhanou čokoládu nebo kakao.

Komentáře k receptu

Tealc | 25. 2. 2014 22:27
Do mouky udělat v pekárně lžičkou dvě jamky na protilehlých stranách a do jedné dát sůl a do druhé droždí. Zahrnout a hotovo, Vše se promíchá samo.
Tealc | 25. 2. 2014 22:26
Omlouvám se za pozdní reakci :-( Ano je to normální chléb. Ale už jsem se setkal i s tím že někdo říkal že je to lepší na program "toustové těsto" ale sám jsem to vždy pekl jako obyčejný chléb.
Jarda | 11. 5. 2013 13:01
V návodu na pekárnu píšou oddělit sůl a droždí. Sůl jsem tedy dal ještě před moukou.
Monika | 9. 3. 2013 15:33
mám dotaz : program základní, stupen svetly, velikost velký - to je ten samý co dáváte péct chleba? mám jinou pekárnu,,,, :-\