počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks cuketa
- 2
  ks cibule
- 2
  ks rajčata
- 5
  lžíce strouhanka
- 2
  ks vejce
- 0,50
  lžička zeleninový vývar -sypký
- 200
  g ementál -nastrouhaný
- 2
  lžíce olej
- sůl
- pepř mletý
- petrželka

Postup přípravy receptu

Mladé cukety podélně rozřízneme, vnitřek vydlábneme a nasekáme. Rozpůlené cukety rozložíme řeznou stranou na plech vyložený pečícím papírem a dáme na 10 minut péct. V pánvi na 2 lžících oleje zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme nasekaný vnitřek cuket a nakrájená rajčata. Podusíme, odstavíme vmícháme strouhanku, rozšlehaná vejce, sypký zeleninový bujon, polovinu nastrouhaného sýru, osolíme, opepříme, posypeme petrželkou a zamícháme. Směsí naplníme předpečené cukety a posypeme je zbylým sýrem. Zapečeme v předehřáté troubě asi 15 - 20 minut.

Komentáře k receptu

MartikK | 29. 7. 2012 22:55
Rychlá a chutná večeře. Do směsi jsem přidala trochu sušeného česneku, místo petrželky jsem dala oregano a místo ementálu goudu. Moc jsme si pochutnali. Dávám do oblíbených cuketových receptů.