• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
Napište svůj komentář k receptu

Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 55 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

15 porce
    • 280
      g hladká mouka + na poprášení
    • 375
      ml minerální voda sycená
    • 15
      ks cuketové květy
    • rostlinný olej na smažení
    • 4
      ks sníh z bílku
    • sůl na dochucení
    • pepř mletý na dochucení
  • Na sýrovou náplň
    • 200
      g ricotta
    • 50
      g parmazán najemno nastrouhaný
    • 60
      g kozí sýr čerstvý
    • 1
      hrst máta najemno pokrájené
  • Na mátovo-ančovičkovou omáčku
    • 3
      hrst máta najemno pokrájené
    • 125
      ml extra panenský olivový olej
    • 1
      hrst petrželka hladkolistá (najemno pokrájená)
    • 2
      lžíce kapary slité, pokrájené
    • 5
      ks ančovičky najemno posekané
    • citronová šťáva z 1 citronu (na dochucení)

Postup přípravy receptu

1
V míse spolu promíchejte mouku, a sůl s ledovou minerálkou na hladké řídké těsto. Nechte asi 20 minut stranou. Připravte si sýrovou náplň. Všechny suroviny na její přípravu smíchejte, dochuťte solí a pepřem. Z květů opatrně odstraňte tyčinky a pestík (abyste nepotrhali květy) a stejně opatrně je plňte asi do dvou třetin sýrovou náplní. Květ na konci mírně stiskněte a zatočte, aby náplň nevytekla, položte na tác a dejte do ledničky. Všechny suroviny na omáčku spolu promíchejte a také dejte do ledničky. Naplněné květy poprašte hladkou moukou, namočte v bílkovém sněhu a poté v moučném těstě. Smažte ve vyšší vrstvě oleje (nejlépe ve fritovacím hrnci rozpáleném na 190 °C) asi 3 až 5 minut krásně dozlatova. Přebytečný tuk odsajte pomocí papírových kuchyňských utěrek, osolte a opepřete a ihned podávejte s omáčkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zelené smoothie s pampeliškovými květy

Zelené smoothie s pampeliškovými květy

Máslové sušenky s jedlými květy

Máslové sušenky s jedlými květy

Bylinkové máslo s jedlými květy a mátou

Bylinkové máslo s jedlými květy a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky
Chuťovky Slané Květen Svačina Večeře Smažení Narozeniny Výjimečný den Oslava Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ančovičky Citronová šťáva Cuketové květy Extra panenský olivový olej Hladká mouka Kapary Kozí sýr Máta Minerální voda Parmazán Pepř mletý Petrželka Ricotta Rostlinný olej Sníh z bílku Sůl
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Čínské nudle s masem a žampióny

Čínské nudle s masem a žampióny

Šlehačková roláda II.

Šlehačková roláda II.

Škvarkové pagáčiky

Škvarkové pagáčiky

Punčové kokosové řezy

Punčové kokosové řezy

Drobenková bublanina

Drobenková bublanina

Rýžový nákyp s broskvemi

Rýžový nákyp s broskvemi

Kančí gulášek od Veru

Kančí gulášek od Veru

Jemná česneková pomazánka

Jemná česneková pomazánka

Bůčková pomazánka

Bůčková pomazánka

Doporučujeme

120 minut
Halloumi burger s domácí máslovou bulkou

Halloumi burger s domácí máslovou…

30 minut
Mleté na špejli

Mleté na špejli

45 minut
Jahodové řezy IV.

Jahodové řezy IV.

30 minut
Salát s grilovaným melounem

Salát s grilovaným melounem

15 minut
Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

Bruschetty s čerstvým sýrem a houbami

5 minut
Jahodové daiquiri

Jahodové daiquiri

60 minut
Letní rybí polévka

Letní rybí polévka

20 minut
Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

Salát s jahodami a rozpečeným sýrem

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Bazar
Černá propínací halenka MONSOON s květy, v.36 Černá propínací halenka MONSOON s květy, v.36 Více info
Černá mikina s květy Černá mikina s květy Více info
Monsoon luxusní halenka s květy V. M hedvábí !!! Monsoon luxusní halenka s květy V. M hedvábí !!! Více info
Just elegance černobílá halenka s květy V.40 Just elegance černobílá halenka s květy V.40 Více info

Poslední sledované recepty

66
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
63
TZATZIKI - originální řecký recept
TZATZIKI - originální…
62
Šopský salát
Šopský salát
61
Třešňová marmeláda
Třešňová marmeláda
40
Rybízová marmeláda
Rybízová marmeláda

Zajímavé články

Palačinkové dorty: Galerie nejkrásnějších dezertů, které zvládne i úplný začátečník
Palačinkové dorty: Galerie nejkrásnějších dezertů…
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených polévek
Osvěžení do vedra: Objevte kouzlo studených…
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový nebo levandulový
Letní domácí sirupy: Vyrobte si mátový, lipový…
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
4 tipy, jak rychle vypeckovat třešně
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a naučte se triky
Jak správně jíst hamburger? Odložte příbor a…
AHA.cz Gottova milenka v akci: Jasná zpráva Ivaně?

Gottova milenka v akci: Jasná zpráva Ivaně?

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Nejkrásnější plážové šaty, kaftany a kimona: V těchto u moře zazáříte!

Nejkrásnější plážové šaty, kaftany a kimona: V těchto u moře zazáříte!

Blesk pro ženy Zdravé jídlo? Ano, ale s mírou! Která z celebrit to přehání?

Zdravé jídlo? Ano, ale s mírou! Která z celebrit to přehání?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Sexidol 80. let Samantha Foxová: Romantické líbánky s manželkou!

Sexidol 80. let Samantha Foxová: Romantické líbánky s manželkou!

SportRevue.cz 10 rekordů z historie NHL, které už pravděpodobně nikdy nikdo nepřekoná

10 rekordů z historie NHL, které už pravděpodobně nikdy nikdo nepřekoná

Maminka.cz Bývalá Miss a nynější lékárnice Jana Doleželová: Verunka je dítě za odměnu. Optimismus a veselou povahu má po mně

Bývalá Miss a nynější lékárnice Jana Doleželová: Verunka je dítě za odměnu. Optimismus a veselou povahu má po mně

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo si bude užívat letní flirtování a kdo bude řešit rodinné problémy?

Horoskop na další týden: Kdo si bude užívat letní flirtování a kdo bude řešit rodinné problémy?

Abecedazahrady Interiéry 70. a 80. let ve fotografiích. Taky jste takhle bydleli?

Interiéry 70. a 80. let ve fotografiích. Taky jste takhle bydleli?

Další doporučené recepty:

Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou
Plněné brambory s rajčaty a mozzarellou
Plněné cibulky
Plněné cibulky
Plněné croissanty
Plněné croissanty
Plněné cukety krabím masem
Plněné cukety krabím masem
Plněné cukety podle časopisu F.O.O.D.
Plněné cukety podle časopisu F.O.O.D.
Plněné cukety s ementálem
Plněné cukety s ementálem
  • Recepty.cz
  • Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí