počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks cuketa
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce máslo
- 200
  g krabí maso
- 30
  g krupice
- 2
  ks vejce
- 1
  lžíce kopr
- 150
  g rajčata
- 1
  svazek malé cibulky pórkovité
- 5
  lžíce zeleninový vývar z kostky

Postup přípravy receptu

Vrchní části cuket podélně seřízneme a pokrájíme na kostičky. Cukety vydlabeme a vaříme v osolené vodě 5 minut, prolijeme studenou vodou a po okapání uvnitř osolíme a opepříme. Cibulky nakrájíme na kolečka, orestujeme je na másle a po vychladnutí smícháme s kraby, krupicí, vejci, pepřem a koprem. Rajčata zbavíme semen, nakrájíme na polovinu vmícháme do směsi, kterou naplníme cukety. Troubu předehřejeme na 200 °C.

Pokrájená rajčata, cuketu a vývar dáme do zapékací formy. Poklademe plněnými cuketami. Přikryté pečeme asi 20 minut, poté odkrytá 10 minut. Podáváme s bramborovým salátem.