Plněné cukety krabím masem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks cuketa
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce máslo
    • 200
      g krabí maso
    • 30
      g krupice
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžíce kopr
    • 150
      g rajčata
    • 1
      svazek malé cibulky pórkovité
    • 5
      lžíce zeleninový vývar z kostky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vrchní části cuket podélně seřízneme a pokrájíme na kostičky. Cukety vydlabeme a vaříme v osolené vodě 5 minut, prolijeme studenou vodou a po okapání uvnitř osolíme a opepříme. Cibulky nakrájíme na kolečka, orestujeme je na másle a po vychladnutí smícháme s kraby, krupicí, vejci, pepřem a koprem. Rajčata zbavíme semen, nakrájíme na polovinu vmícháme do směsi, kterou naplníme cukety. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2
Pokrájená rajčata, cuketu a vývar dáme do zapékací formy. Poklademe plněnými cuketami. Přikryté pečeme asi 20 minut, poté odkrytá 10 minut. Podáváme s bramborovým salátem.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    4. 5. 2007 09:56

    výborné