• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Švestkové buchty
    Napište svůj komentář k receptu

    Švestkové buchty

    autor: monciatko
    0.0
    moje hodnoceni
    4.1
    hodnotilo: 20
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Švestkové buchty
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 640
        g polohrubá mouka + na podsypání
      • 400
        ml mléko 350 - 400 ml
      • 3
        ks žloutek
      • 1
        ks vejce
      • 70
        g moučkový cukr + tochu na poprášení
      • 250
        g máslo
      • citronová kůra Z 1/2 citronu
      • 30
        g droždí
    • Náplň
      • 500
        g švestky Vypeckované (nebo sliv)
      • 1
        balíček vanilkový cukr
      • 2
        balíček skořicový cukr

    Postup přípravy receptu

    1
    Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme rozdrobené droždí se lžící cukru, dvěma lžícemi mouky a necháme v teple pod utěrkou vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, vlijeme vykynutý kvásek, ve zbylém mléce rozmíchané žloutky a vejce, přidáme cukr, polovinu rozpuštěného vlažného másla, jemně nastrouhanou kůru z citronu a trochu soli. Vypracujeme vařečkou nebo v robotu vláčné nelepivé a hladké těsto, přikryjeme ho čistou utěrkou a necháme v teple kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
    2
    Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme. Těsto na moukou posypané desce vyválíme na plát silný asi 1,5 - 2 cm a rozkrájíme na čtverce. Do prostředka každého dílu těsta zabalíme dvě i více půlek švestek (podle velikosti) lehce obalených ve vanilkovém a skořicovém cukru a okraje dobře spojíme a uzavřeme. Buchty potřeme ze stran rozpuštěným máslem a skládáme těsně vedle sebe spojem dolů do máslem vylitého pekáče. Zbylým máslem potřeme povrch a necháme v teple nakynout. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.
    3
    Upečené buchty vyklopíme, oddělíme od sebe a podáváme poprášené moučkovým cukrem.
    4
    //**Zdroj:**// magazín OnaDnes
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Švestkové buchty s drobenkou

    Švestkové buchty s drobenkou

    "Buďáky" - švestkové bochánky (buchty)

    "Buďáky" - švestkové bochánky (buchty)

    Švestkové bonbonky

    Švestkové bonbonky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • jacarannda
      jacarannda | 13. 9. 2014 18:43

      Opravdu vynikající, moc za tento recept děkuji a vřele doporučuji ;-)

    • Petra
      Petra | 10. 8. 2014 13:57

      Děkuji za super recept. Asi potřetí v životě sem pekla kynuté buchty a tentokrát se mi konečně povedly a byly výborné!!!!! :)

    • allena89
      allena89 | 27. 1. 2014 12:44

      Tak za tento recept Vás už navždy budu chválit, kudy budu chodit! Úžasné opravdu. Buchty jsem dvakrát přemísila a plnila jsem tvarohem a domácími povidly, vyšlo mi jich celkem 16, na veliký pekáč. Jsou voňavé, nadýchané, měkoučké, naprosto úžasné!!!!

    • MAJDA
      MAJDA | 16. 9. 2012 12:13

      BOMBA :-)

    • Martin75 | 26. 8. 2012 14:01

      super recept

    • Martin75 | 26. 8. 2012 14:01

      super recept

    • peppette | 14. 9. 2011 14:31

      Tak buchtičky se právě dopékají a je to naprostá bomba...Perfektní recept, buchty dělám poprvé a vše jsem zvládla...Z jedné várky těsta jsem udělala 30 megabuchet (jen jsem musela přidat trochu mouky cca 150 g, abych měla nelepivé těsto, ale možná jsem dala více mléka nebo jsem měla větší vejce (domácí ;-) )...Petra

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty
    Moučníky Buchty Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Droždí Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Skořicový cukr Švestky Vanilkový cukr Vejce Žloutek
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Olejové koláčky naší babičky

    Olejové koláčky naší babičky

    Vynikající pomazánka z nivy

    Vynikající pomazánka z nivy

    Italská bábovka II.

    Italská bábovka II.

    Zapečené brambory s cuketou a třemi sýry

    Zapečené brambory s cuketou a třemi…

    Palačinky s jahodovým rozvarem

    Palačinky s jahodovým rozvarem

    Pesto ze sušených nakládaných rajčat

    Pesto ze sušených nakládaných rajčat

    Jitrnice se zelím, bramborem a cibulkou

    Jitrnice se zelím, bramborem a…

    Kynuté knedlíky plněné masem

    Kynuté knedlíky plněné masem

    Kávový korpus

    Kávový korpus

    Doporučujeme

    15 minut
    Avokádový hummus

    Avokádový hummus

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Poslední sledované recepty

    22
    Buchty - těsto z domácí pekárny
    Buchty - těsto z domácí…
    21
    Rychlovka z papiňáku
    Rychlovka z papiňáku
    17
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    17
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    13
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…

    Sledujte nás

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Nedělní Aha! 7.3.2021

    Nedělní Aha! 7.3.2021

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Reflex.cz Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Švestková žemlovka
    Švestková žemlovka
    Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem
    Švestkové (třešňové) šátečky s tvarohem
    Švestkové bonbonky
    Švestkové bonbonky
    Švestkové buchty s drobenkou
    Švestkové buchty s drobenkou
    Švestkové knedlíky
    Švestkové knedlíky
    Švestkové knedlíky
    Švestkové knedlíky
    • Recepty.cz
    • Švestkové buchty
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí