Švestkové bonbonky

Z marcipánu vytvoříme 8 kuliček. Švestky omyjeme, nakrojíme a vyloupneme pecky. Místo pecek vložíme dovnitř marcipánové kuličky. Troubu rozpálíme na 220 °C. Plátky těsta rozkrojíme na dva stejně velké kusy. Na každý položíme po jedné plněné švestce a okraje potřeme chladnou vodou. Těsto zabalíme a okraje stočíme jako bonbonky. Plech opláchneme vodou, ale neotíráme. Položíme na něj připravené bonbonky a v troubě pečeme asi 15 minut dozlatova. Hotové posypeme cukrem a podáváme jako dezet s čerstvým ovocem.