• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Arabské lodičky pide s různými náplněmi
    Napište svůj komentář k receptu

    Arabské lodičky pide s různými náplněmi

    autor: Smith-P.
    0.0
    moje hodnoceni
    4.1
    hodnotilo: 9
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Arabské lodičky pide s různými náplněmi
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Těsto
      • 1
        kostka droždí
      • 2
        hrnek voda
      • 1
        lžička cukr
      • 3,50
        hrnek hladká mouka SPECIÁL 00 EXTRA
      • 1
        lžíce olivový olej
      • 100
        g bílý jogurt
      • 2
        lžička sůl (až 2)
    • Variace náplní
      • peynirli pide rozdrolený ovčí sýr feta (apetina)
      • kiymali pide osolené a opepřené mleté hovězí maso
      • kiymali, yumurtali pide osolené a opepřené mleté hovězí maso s vajíčkem navrchu
      • kiymali, peynirli pide osolené a opepřené mleté hovězí maso s rozdroleným sýrem feta
      • kiymali, peynirli yumurtali pide osolené a opepřené mleté hovězí maso se sýrem feta a vajíčkem navrchu
      • kiymali, kasarli pide osolené a opepřené mleté hovězí maso zapečené se strouhaným tvrdým sýrem
    • DALŠÍ DRUHY viz. postup přípr
      • pide

    Postup přípravy receptu

    1
    Droždí rozpustíme s cukrem a polovinou vody, necháme na teplém místě stát asi 10 minut než se vytvoří kvásek (jsou viditelné bubliny). Ve velké míse smícháme mouky, osolíme, přidáme kvásek, promícháme, přidáme olivový olej, jogurt a zbytek vody a vypracujeme hladké, pružné těsto, které se nelepí. Dle potřeby přidáme hladkou mouku či vodu. Uhnětané těsto vytvarované do koule přendáme do troškou olivovového oleje vymazané mísy, přikryjeme utěrkou a necháme kynout alespoň hodinu.
    2
    Těsto rozdělíme na 8-10 částí, které znova krátce prohnětáme, přikryjeme a necháme kytnout ještě 30 minut. Částí těsta vyválíme na pomoučeném vále na tenké oválky, přendáme na plech a okraje ohneme tak, aby se z oválků staly lodičky. Ty pak naplníme zvolenou náplní - jen poslední náplň, kterou jsem sám vymyslel dáváme až na upečené těsto - vidličkou propícháme na několika místech vnitřek a pečeme v na 250 °C předehřáté troubě tak dlouho, až je těsto zbarvené do zlatova a náplň hotová.
    3
    Lodičku lze i uzavřít srolováním okrajů k sobě a péct bez náplně jako fomu bagety, která se vzápětí nakrájí na kousky. Tomu se pak říká Kapali Pide. Hotové upečené lodičky lze dle chuti i obložit nějakou čerstvou zeleninou.
    4
    S tímto množstvím je to jídlo pro velkou rodinu nebo ideální také když čekáte hosty. Přeji dobrou chuť nebo jak se říká v Turecku, odkud tento recept pochází: Afiyet olsun!
    5
    Další druhy náplní:
    6
    Kiymali, Kasarli Yumurtali Pide: osolené a opepřené mleté hovězí maso, navrch vajíčko a zapečené se strouhaným tvrdým sýrem
    7
    Peynirli, Yumurtali Pide: rozdrolený sýr feta s vajíčkem navrchu
    8
    Kasarli Pide: strouhaný tvrdý sýr
    9
    Kasarli, Yumurtali Pide: vajičko a strouhaný tvrdý sýr
    10
    Sucuklu, Peynirli Pide: kostky česnekového buřtu se sýrem feta
    11
    Sucuklu, Peynirli, Yumurtali Pide: kostky česnekového buřtu se sýrem feta a vajíčkem navrch
    12
    Sucuklu, Kasarli Pide: kostky česnekového buřtu a strouhaný tvrdý sýr
    13
    Pastirmali, Peynirli Pide: kousky česnekové šunky se sýrem feta
    14
    Pide á la Bruschetta: upečené naplníme studenou směsí rajčatové dužiny (kostky), prolisováneho česneku, trochy olivového oleje soli pepře a bazalky
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Arabský chléb - Pide

    Arabský chléb - Pide

    Arabské kuře

    Arabské kuře

    Datlové lodičky

    Datlové lodičky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Mojko
      Mojko | 2. 11. 2015 17:40

      Akurát že pide je turecké jedlo a turci nie sú arabi . :-!

    • Patrick Schmitt
      Patrick Schmitt | 21. 3. 2008 19:05

      Na obrazku jsou vyobrazeny jako příklady (od leva): Peynirli Pide, Peynirli Pide s oblohou, Pide a la Bruschetta a Kapali Pide (tedy bez náplně). :-)

    • Patrick Schmitt
      Patrick Schmitt | 20. 3. 2008 16:23

      Jak jsem se zmíníl již v receptu, rozdělujete těsto na 8 až 10 částí, když je náplň lehčího typu, tak člověk nesní víc než 2 lodičky, bych řekl. Podělením ingrediencí můžete samozřejmě vyrobit i menší množství. Jinak jelikož hustotu těsta určuje především voda s moukou, tak není až tak důležité, jak velký hrnek použijete, jelikož obojí měříte hrnkami. Já jsem použil spíše větší hrnek, pokud chcete použít menší hrnek, tak to akorát možná chce uravit trošku množství jogurtu, toť vše. Určitě se to ale nedá pokazit, když je těsto moc husté přidáte prostě trošku vody, když je moc řídké naopak přidáte trošku mouky. Pokud použijete mouky, které uvádím, tak bych se ale určitě nebál špatného výsledku. Mnoho zdaru! :-)

    • Evangelina Ciprová
      Evangelina Ciprová | 19. 3. 2008 20:34

      Recept mě zaujal, ale není tam nějak moc mouky? A co to je podle vás hrnek - 150 nebo 200 anebo 250 ml? I při těch 150 ml by to bylo bezmála kilo mouky. Nerada bych takové množství zkazila.

    • Sylva Karešová
      Sylva Karešová | 18. 3. 2008 23:29

      Velmi dobré s náplní Pide á la Bruschetta a s rozdrobenou fetou a položenou zeleninovou oblohou - hlávkový salát, paprika, rajče.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Maso & ryby & mořské plody
    Maso Pokrmy Chuťovky Z mouky/obilovin Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Cukr Droždí Hladká mouka Kiymali Pide Kiymali, Kasarli Pide Kiymali, Peynirli Pide Kiymali, Peynirli Yumurtali Pide Kiymali, Yumurtali Pide Olivový olej Peynirli Pide Pide Sůl Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Vepřová pečeně s kůrčičkou

    Vepřová pečeně s kůrčičkou

    Znojemská čočka

    Znojemská čočka

    Pomazánka z makrely

    Pomazánka z makrely

    Mrkvový salát

    Mrkvový salát

    Plněné bezmasé bramborové knedlíky

    Plněné bezmasé bramborové knedlíky

    Pstruh na mandlích

    Pstruh na mandlích

    Ovocný koktejl

    Ovocný koktejl

    Chuťovky (jednohubky) z listového těsta

    Chuťovky (jednohubky) z listového…

    Zdravý dietní dort

    Zdravý dietní dort

    Doporučujeme

    40 minut
    Makové kytky s citronem

    Makové kytky s citronem

    20 minut
    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    Rajčatová polévka s petrželovým pestem

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Poslední sledované recepty

    72
    Ořechové řezy
    Ořechové řezy
    33
    Míša řezy
    Míša řezy
    32
    Snadné čokoládové muffiny
    Snadné čokoládové muffiny
    31
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    29
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie

    Zajímavé články

    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně dobré kuře v těstíčku!
    Kuřecí Ondráš à la stripsy: Připravte si hříšně…
    Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá příloha v jednom!
    Zelný salát Coleslaw: Vitaminová bomba a skvělá…
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým připravíte ten nejlepší!
    Domácí karamel: Rady a tipy, díky kterým…

    Sledujte nás

    AHA.cz Janda po infarktu: Nečekaně děsivý následek z narkózy?

    Janda po infarktu: Nečekaně děsivý následek z narkózy?

    AHA.cz Ladislav Štaidl (75) - Třetí týden ve vážném stavu: PRVNÍ SLOVA RODINY!

    Ladislav Štaidl (75) - Třetí týden ve vážném stavu: PRVNÍ SLOVA RODINY!

    AHA.cz Deník Aha! 26.1.2021

    Deník Aha! 26.1.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by si měl užívat života?

    Horoskop na tento týden: Kdo by si měl užívat života?

    Dáma.cz Kněžka Lilia Khousnoutdinova: Jaký rituál vykonat o zimním slunovratu?

    Kněžka Lilia Khousnoutdinova: Jaký rituál vykonat o zimním slunovratu?

    Ženy.cz Sociální síť Clubhouse: O co jde a proč se o ní teď všude mluví?

    Sociální síť Clubhouse: O co jde a proč se o ní teď všude mluví?

    Maminka.cz Hysterický záchvat: Zvládněte ho bez stresu! Tohle na vzteklouny platí

    Hysterický záchvat: Zvládněte ho bez stresu! Tohle na vzteklouny platí

    Reflex.cz Babiš chce zrušit státní maturity. Začíná školství sesedat z parního stroje?

    Babiš chce zrušit státní maturity. Začíná školství sesedat z parního stroje?

    E15.cz OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    OBRAZEM: Stromy či sauna. Co nabízejí nejzajímavější české kanceláře

    Abecedazahrady I v zimě můžete pěstovat bylinky

    I v zimě můžete pěstovat bylinky

    Další doporučené recepty:

    Apulijský pstruh na grilu
    Apulijský pstruh na grilu
    Arabská rýže
    Arabská rýže
    Arabské kuře
    Arabské kuře
    Arabský chléb - Pide
    Arabský chléb - Pide
    Arabský Lahmacun aneb Turecká pizza
    Arabský Lahmacun aneb Turecká pizza
    Aragonova bramboračka
    Aragonova bramboračka
    • Recepty.cz
    • Arabské lodičky pide s různými náplněmi
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí