• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Makronky se třemi náplněmi
    Napište svůj komentář k receptu

    Makronky se třemi náplněmi

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    2.5
    hodnotilo: 46
    doba přípravy: 85 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Makronky se třemi náplněmi
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Na těsto
      • 200
        g moučkový cukr
      • 150
        g bílek (asi z 5 vajec), pokojové teploty
      • 200
        g mandlová mouka
      • 200
        g cukr krupice
    • Na vanilkovou náplň
      • 250
        g smetana
      • 250
        g bílá čokoláda
      • 3
        ks vanilkový lusk (semínka)
    • Na pistáciovou náplň
      • 300
        g smetana
      • 300
        g bílá čokoláda
      • 50
        g pistáciová pasta (rozmixujte 50 g mandlového sirupu a 100 g loupaných pistácií)
    • Na čokoládovu náplň
      • 300
        g smetana
      • 340
        g čokoláda té nejvyšší kvality
      • vanilkový lusk semínka ze 1/4 vanilkového lusku

    Postup přípravy receptu

    1
    Na těsto promíchejte mandlový prášek s moučkovým cukrem. Krupicový cukr svařte s 50 ml vody na cukrový sirup. Bílky ušlehejte do polotuha, snižte rychlost a zvolna za stálého šlehání přilévejte cukrový sirup. Sníh nechte vychladnout na asi 50 °C a rychle spojte s mandlovou směsí. Z odpočatého těsta tvořte pomocí cukrářského sáčku na plech vyložený pečicím papírem malé makronky. Nechte chvilku stát, aby povrch makronek trochu oschl. Pak pečte 14 až 15 minut v troubě předehřáté na 140 °C. Sejměte z plechu a nechte vystydnout.
    2
    Na pistáciovou náplň prohřejte smetanu s pistáciovým krémem, směs po částech přimíchejte k nasekané čokoládě a dohladka promíchejte. Nechte vychladit. Do těsta na makronky přidejte pár kapek zeleného barviva.
    3
    Na vanilkovou náplň zahřejte k bodu varu nasekanou čokoládu, smetanu a vanilku a nechte asi hodinu odležet. Znovu zahřejte, dobře promíchejte, přeceďte a nechte asi 2 hodiny chladit.
    4
    Na čokoládovou náplň prohřejte smetanu, vmíchejte čokoládu a vychlaďte. Těsto na makronky obarvěte 30 g kakaa.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Lasagne se třemi druhy sýra

    Lasagne se třemi druhy sýra

    Zapečené brambory s cuketou a třemi sýry

    Zapečené brambory s cuketou a třemi…

    Halloweenské makronky s ganache z bílé čokolády

    Halloweenské makronky s ganache z…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Bel
      Bel | 18. 3. 2017 11:21

      mají se nechat uležet, dokud se nelepí ani trošku na prsty, ale zase je to podle receptu, osobně peču z jiného, ale mělo by to být stejné

    • kuchař
      kuchař | 2. 12. 2016 17:38

      sračka, neplýtvejte surovinama 8-)

    • Nikijaho
      Nikijaho | 8. 9. 2016 17:59

      Mohla bych o dvás dostat tento recept do zprávy? Děkuji :-*

    • Eclipseane
      Eclipseane | 3. 12. 2015 21:59

      do kose to nepoleti, ale makronkam se vysledek ani zdaleka nepodoba a je pravda, ze nechat chvilku stat nema znamenat, nechat stat 2 hodiny

    • Eliska
      Eliska | 28. 11. 2015 18:29

      Ja jsem delala ten vanilkovy a vubec mi nevysel, byl moc ridky. Po pridani skrobu a povareni se tedy konzistence zlepsila ale stejne doporucuji spis krem z maskarpone. K makronkam se hodi vic :-)

    • Kaci
      Kaci | 12. 4. 2015 11:22

      Za staleho michani a peceni vyhazujeme do kose =-O

    • lubi
      lubi | 22. 8. 2014 21:07

      Tak uz vice jak dve hodiny cekam,az se vanilkovy "krem" vychladi do drobet tuhe podoby,aby byl pouzitelny na plneni a nic. Bud budu namacet nebo pujdu udelat nejaky maslovy.. Hm.. Proste se nepovedl. :(

    • Rous
      Rous | 13. 5. 2014 12:16

      Opravdu je jedna nápln na jedno testo?

    • Katka
      Katka | 28. 3. 2014 11:26

      Tak recept z časopisu pečené dobroty je trochu jiný a taky na dvě věci...dělala jsem přesně podle receptu a návodu a makronky to fakt nebyly... :(

    • Naty
      Naty | 18. 2. 2013 17:59

      Recept je úplně k ničemu,nevšimla jsem si komentářů a zbytečně jsem vyhodila tolik surovin na takovou....pitomost

    • kamil
      kamil | 15. 12. 2012 15:31

      Tu cukoladovou napl nedoporucuji delat tak je psana v receptu. Vysledek je tak horky, ze to nic neprebije.

    • ale
      ale | 1. 12. 2012 17:26

      hmm, taky když si koupíte od tescomy podložku na makronky, je tam stejný recept, jen trochu lépe napsaný (např těsto by na plechu mělo odpočívat aspoň dvě hodiny, než to šoupnete do trouby) a z množství o 40% menšího připravíte asi 35 kousků

    • Stázka
      Stázka | 14. 11. 2012 17:27

      Nedoporučuji, vzniklé věci se sice dají jíst, ale ani zdaleka se to nepřibližuje makronkám.. :-(

    • monika
      monika | 18. 10. 2012 08:03

      Tento recept jsem viděla v časopise pečené dobroty, ten kdo to sem napsal tak to opsal a dal tu stejnou fotografii z toho časopisu. Takže se nedivím že to tu není blíže popsáno. :-(

    • Martin
      Martin | 5. 10. 2012 11:04

      Zcela tu chybí informace kolik se z daného množství udělá Makronek? Na kolik Makronek vystačí jednotlivé naplně. Popřípadě na jak velké části se má těsto rozdělit pro obarvení. Stačilo by napsat že jedna dávka těsta vystačí třeba na jednu náplň. Ach jo. :-(

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty Makronky
    Moučníky Zákusky Květen Pečení Děti Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílá čokoláda Bílek Čokoláda Cukr krupice Mandlová mouka Moučkový cukr Pistáciová pasta Smetana Vanilkový lusk
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Plněné papriky jinak

    Plněné papriky jinak

    Výborná kefírovka

    Výborná kefírovka

    Dort pro chlapy

    Dort pro chlapy

    Lívance z podmáslí s borůvkami a javorovým sirupem

    Lívance z podmáslí s borůvkami a…

    Listové řezy s rumovou polevou

    Listové řezy s rumovou polevou

    Panna cotta s malinovou omáčkou

    Panna cotta s malinovou omáčkou

    Jednoduchá zeleninová polévka s jíškovo-vaječnou zavářkou

    Jednoduchá zeleninová polévka s…

    Jednoduché tvarohové šátečky (závin) s marmeládou

    Jednoduché tvarohové šátečky (závin)…

    Těsto na domácí chleba

    Těsto na domácí chleba

    Doporučujeme

    45 minut
    Polévka z pečeného květáku

    Polévka z pečeného květáku

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Poslední sledované recepty

    51
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    45
    Palačinky
    Palačinky
    40
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    33
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    28
    České buchty
    České buchty

    Zajímavé články

    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám rodina udělí řád zlaté vařečky!
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám…
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…

    Sledujte nás

    AHA.cz Světlana Nálepková (60) v ohrožení života: OTOK MOZKU!

    Světlana Nálepková (60) v ohrožení života: OTOK MOZKU!

    AHA.cz Stylista si posvítil na moderátorky: Jak dopadla Borhyová a spol.?

    Stylista si posvítil na moderátorky: Jak dopadla Borhyová a spol.?

    AHA.cz Nedělní Aha! 28.2.2021

    Nedělní Aha! 28.2.2021

    Dáma.cz Tyto slavné krásky zkrátily své vlasy na kluka: Jak jim pixie styl prospěl?

    Tyto slavné krásky zkrátily své vlasy na kluka: Jak jim pixie styl prospěl?

    Dáma.cz 5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    5 nejkrutějších znamení zvěrokruhu: Nepatří mezi ně také váš partner?

    Ženy.cz Inspirace z Instagramu: Svetr, který nikdy nemůže vyjít z módy

    Inspirace z Instagramu: Svetr, který nikdy nemůže vyjít z módy

    Maminka.cz Nejvyšší čas vytřídit hračky. Proč vadí, když jich mají děti moc?

    Nejvyšší čas vytřídit hračky. Proč vadí, když jich mají děti moc?

    Reflex.cz Bohumil Pečinka: Zeman zastrašuje a drží Babiše

    Bohumil Pečinka: Zeman zastrašuje a drží Babiše

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Kávovary, překapávače, vakuum: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    Kávovary, překapávače, vakuum: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    Další doporučené recepty:

    Makrelová pomazánka
    Makrelová pomazánka
    Makrely na roštu
    Makrely na roštu
    Makronková srdíčka
    Makronková srdíčka
    Malakoff
    Malakoff
    Malakov dort - starý recept po prababičce
    Malakov dort - starý recept po…
    Malé pizzy
    Malé pizzy
    • Recepty.cz
    • Makronky se třemi náplněmi
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí