• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Domácí sušené maso I.
    Napište svůj komentář k receptu

    Domácí sušené maso I.

    0.0
    moje hodnoceni
    4.5
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: 8 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Domácí sušené maso I.
    Domácí sušené maso I.
    Domácí sušené maso I.
    Domácí sušené maso I.
    Domácí sušené maso I.
    3fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    1 porce
      • 1
        kg vepřová pečeně
      • 14
        lžíce tmavá sojová omáčka
      • 5
        lžíce worcestrová omáčka
      • 1
        lžička sůl I méně
      • 1
        lžička chilli
      • 3
        lžička česnek sušený
      • 4
        lžička bylinky
      • 5
        lžička pepř mletý
      • 3
        lžička cukr krystal
      • 5
        lžíce jablečný ocet

    Postup přípravy receptu

    1
    Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe). Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm. Pokud se nám nějaký plátek bude zdát příliš tlustý, naklepeme ho paličkou na maso. Plátky poté zbavíme veškerého tuku a nakrájíme na přibližně stejné nudličky.

    RADA: Jak skladovat česnek

    2
    Maso dáme do mísy a přidáme zbytek ingrediencí. Pořádně promícháme a přetáhneme potravinářskou fólií tak, aby se fólie dotýkala povrchu masa. Zatížíme povrch a necháme přes noc v lednici marinovat. Vyskládáme maso na plochu sušičky ( používám okrouhlou sušičku na ovoce). Maso skládáme tak, aby kousky směrem položení kopírovaly obvod sušičky a navzájem se nedotýkaly. Dáme sušit 5-6 hodin na nejvyšší stupeň (3). Asi po 2 hodinách všechny kousky otočíme a prohodíme patra sušičky. Po uplynutí 5-6 hodin necháme asi 1 hodinu dosušit na nejmenší stupeň (1). Usušené maso umístíme do krabičky a asi 24 hodin ji necháme pootevřenou. Poté krabičku zavřeme a maso je připraveno ke konzumaci. Výtěžnost je asi 300g z 1kg syrového masa.

    RADA: Maso se zlatavou kůrkou

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Sušené maso

    Sušené maso

    Sušené meruňky, broskve, švestky!

    Sušené meruňky, broskve, švestky!

    Jerky - sušené maso

    Jerky - sušené maso

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
    Svačina Syrové Česko Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bylinky Česnek sušený Chilli Cukr krystal Jablečný ocet Pepř mletý Sůl Tmavá sojová omáčka Vepřová pečeně Worcestrová omáčka
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Ořechové řezy ledové - cukroví

    Ořechové řezy ledové - cukroví

    Bramborové pagáče

    Bramborové pagáče

    Pivní pomazánka

    Pivní pomazánka

    Krachle z listového těsta

    Krachle z listového těsta

    Turistická pomazánka

    Turistická pomazánka

    Domácí pizza I.

    Domácí pizza I.

    Mangovo-banánové smoothie

    Mangovo-banánové smoothie

    Houbové roštěnky

    Houbové roštěnky

    Zelené tagliatelle

    Zelené tagliatelle

    Doporučujeme

    40 minut
    Donuty s borůvkovou polevou

    Donuty s borůvkovou polevou

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Poslední sledované recepty

    40
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    37
    Snadné čokoládové muffiny
    Snadné čokoládové muffiny
    30
    Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
    Holandský řízek - sekaný…
    27
    Domácí Cheesecake
    Domácí Cheesecake
    24
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších dortíků, které miluje celý svět!
    Mini Pavlova: Recept a galerie nejkrásnějších…
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako profík s vylepšováky soutěžících!
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako…

    Sledujte nás

    AHA.cz Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    Jiří Krampol (82): URGENTNÍ PŘEVOZ DO NEMOCNICE!

    AHA.cz Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    Konec hvězdných časů? Tohle fanoušky Čvančarové nepotěší

    AHA.cz Deník Aha! 26.2.2021

    Deník Aha! 26.2.2021

    Dáma.cz Jste připravená na nový vztah? Pokud splňujete tyto body, je čas se seznámit!

    Jste připravená na nový vztah? Pokud splňujete tyto body, je čas se seznámit!

    Dáma.cz Která znamení najdou v letošním roce lásku? Těchto sedm čeká štěstí!

    Která znamení najdou v letošním roce lásku? Těchto sedm čeká štěstí!

    Ženy.cz Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Moje nejlepší džíny: Na které značky a střihy nedáme v redakci dopustit?

    Maminka.cz Tátové podle zvěrokruhu. Raci jsou úžasně vnímaví, Býci děti uplácejí. Lvi se jimi chlubí

    Tátové podle zvěrokruhu. Raci jsou úžasně vnímaví, Býci děti uplácejí. Lvi se jimi chlubí

    Reflex.cz Karel Steigerwald: Vláda plošně zabíjí lidi.  Kdo to vyvrátí, aniž by lhal?

    Karel Steigerwald: Vláda plošně zabíjí lidi. Kdo to vyvrátí, aniž by lhal?

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Geniální triky, které vám usnadní zahradničení. 28 praktických vychytávek

    Další doporučené recepty:

    Domácí rychloutopenci
    Domácí rychloutopenci
    Domácí snickers
    Domácí snickers
    Domácí sushi
    Domácí sushi
    Domácí sýr II.
    Domácí sýr II.
    Domácí šátečky (nejen) s tvarohem
    Domácí šátečky (nejen) s tvarohem
    Domácí široké nudle
    Domácí široké nudle
    • Recepty.cz
    • Domácí sušené maso I.
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí