• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Domácí špaldové rohlíky
    Napište svůj komentář k receptu

    Domácí špaldové rohlíky

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 117 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    Domácí špaldové rohlíky
    5fotografií
    Nahrát fotku
     

    Čerstvé, voňavé a dozlatova upečené rohlíky ze špaldové mouky sypané mákem, si můžete vychutnat s tím, co máte rádi, třeba s máslem a domácím džemem, tvarohovou pomazánkou nebo šunkou a sýrem.

    Suroviny

    12 porce
      • 500
        g špaldová mouka hladká, + na podsypání
      • 1
        lžička sůl
      • 220
        ml mléko vlažné, nebo voda
      • 20
        g droždí
      • 80
        g máslo + na potírání
      • mák na posypání
      • máslo k podávání
      • džem k podávání

    Postup přípravy receptu

    1
    Do mísy nasypte mouku a promíchejte ji se solí. Ve vlažném mléce (nebo vodě) rozmíchejte droždí, v kastrůlku rozpusťte máslo a obojí přilijte k mouce. Hněťte vařečkou nebo pomocí kuchyňského robotu s hákem nejméně 10 minut, až vznikne pevné, hladké a nelepivé těsto. Mísu přikryjte utěrkou a nechte kynout alespoň 45 minut.

    RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

    2
    Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu a vyválejte z něj obdélník silný asi 0,5 cm. Vykrajujte úzké trojúhelníky (o váze asi 60 g), potírejte je rozpuštěným máslem, rolujte rohlíky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Plech s rohlíky přikryjte utěrkou a nechte ještě asi půl hodiny kynout.
    3
    Poznámka: Těsto na rohlíky můžete zadělat už večer. Nechte ho 45 minut kynout, zlehka prohněťte, udělejte bochníček, dejte do mísy, zakryjte fólií a uložte přes noc do ledničky. Ráno ho nechte vydechnout na pracovní ploše a pokračujte podle kroku 2.

    RADA: Víte, jak správně skladovat chléb?

    4
    Troubu rozehřejte na 220 °C a rohlíky v ní pečte asi 12 minut dozlatova. Podávejte s máslem a oblíbenou zavařeninou.
    5
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2020)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Podmáslový chléb

    Podmáslový chléb

    Jemný toastový chléb s kurkumou

    Jemný toastový chléb s kurkumou

    Housky

    Housky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny Housky a rohlíky FOOD
    Pečení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Droždí Džem Mák Máslo Mléko Špaldová mouka Sůl

    Jak udělat kvásek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kovářské kotlety

    Kovářské kotlety

    Kuře v pivní omáčce

    Kuře v pivní omáčce

    Kuličky z tatranek

    Kuličky z tatranek

    Rychlé ořechové řezy s pudinkem

    Rychlé ořechové řezy s pudinkem

    Bramborové knedlíky ze studených brambor

    Bramborové knedlíky ze studených…

    Tvarůžková pomazánka V

    Tvarůžková pomazánka V

    Pikantní syrečkový (tvarůžkový) salát

    Pikantní syrečkový (tvarůžkový) salát

    Papriková krémová polévka

    Papriková krémová polévka

    Bezmasé zapečené těstoviny s olivami

    Bezmasé zapečené těstoviny s olivami

    Doporučujeme

    20 minut
    Sekaná se slaninou a zeleninou

    Sekaná se slaninou a zeleninou

    30 minut
    Polévka z červené čočky

    Polévka z červené čočky

    30 minut
    Grilovaný Rump steak

    Grilovaný Rump steak

    20 minut
    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    Pečená mrkev s mrkvovým pestem

    85 minut
    Gratinované brambory a batáty

    Gratinované brambory a batáty

    100 minut
    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

    Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

    45 minut
    Ořechové řezy

    Ořechové řezy

    90 minut
    Croissanty: recept na francouzskou klasiku

    Croissanty: recept na francouzskou…

    20 minut
    Bylinková vepřová panenka

    Bylinková vepřová panenka

    Jak udělat kvásek

    Poslední sledované recepty

    75
    Ořechové řezy
    Ořechové řezy
    45
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    34
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    31
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    28
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle

    Zajímavé články

    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine dining, brunch a šéfkuchař do domu
    Gastronomické trendy roku 2021: Domácí fine…
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší recepty na pizzu 5x jinak
    Pizza calzone, květáková i boloňská: Nejlepší…
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí loupáky, koblihy a koláčky
    Sladké pečivo našeho dětství: Upečte si domácí…
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá výborná staročeská specialita!
    Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým…

    Sledujte nás

    AHA.cz Tak to je síla! Svatba Písařovicové a Jakuba Prachaře?

    Tak to je síla! Svatba Písařovicové a Jakuba Prachaře?

    AHA.cz Paroubková potopila manžela! Z toho se už nevykroutí

    Paroubková potopila manžela! Z toho se už nevykroutí

    AHA.cz Deník Aha! 28.1.2021

    Deník Aha! 28.1.2021

    Dáma.cz Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

    Nejslavnější vánoční písničky: Pusťte si Sinatru i Neckáře

    Dáma.cz 9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    9 příčin návalů horka, které nemají nic společného s menopauzou

    Ženy.cz Absolutní vrchol haute couture: Nevěsta na koni a Demi Moore na molu

    Absolutní vrchol haute couture: Nevěsta na koni a Demi Moore na molu

    Maminka.cz Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Reflex.cz Blatný vrší chybu za chybou, ale stále tu jsou dva bizarní důvody, proč zůstává dál ministrem. Jaké?

    Blatný vrší chybu za chybou, ale stále tu jsou dva bizarní důvody, proč zůstává dál ministrem. Jaké?

    E15.cz Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Pragovka v novém hávu. Karbonový supersport se 465 koňmi

    Abecedazahrady Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Chlebovník neboli jackfruit: Jak si pochutnat na největším ovoci světa

    Další doporučené recepty:

    Domácí šátečky (nejen) s tvarohem
    Domácí šátečky (nejen) s tvarohem
    Domácí široké nudle
    Domácí široké nudle
    Domácí škvarková pomazánka
    Domácí škvarková pomazánka
    Domácí šťáva z josty
    Domácí šťáva z josty
    Domácí šunka
    Domácí šunka
    Domácí šunka ála vepřováček
    Domácí šunka ála vepřováček
    • Recepty.cz
    • Domácí špaldové rohlíky
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí