Česnekové výhonky s rýží

Česnekové výhonky (na osobu cca 120 g) očistíme a pokrájíme na cca 1 - 1,5 cm dlouhé špalíčky, které na minimálním množství oleje společně s pokrájenou slaninou (na osobu cca 80 g) osmažíme doměkka (na skus). Pak přidáme nastrouhaný česnek dle chuti a ještě krátce osmažíme. Osolíme, opepříme a vmícháme vařenou rýži dle potřeby, kterou necháme na pánvi společně se slaninovými česnekovými výhonky prohřát.

Podáváme s kompotem nebo salátem.

Pokud chceme pokrm sytější, můžeme nakonec ještě přidat rozšlehané vejce, které necháme za stálého míchání srazit.

Pokud chceme pokrm bezmasý, použijeme místo slaniny uzené tofu nebo šmakouna.