Květákový salát nebo pomazánka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 14
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks květák
    • 250
      ml majonéza nebo zakysaná smetana, cca
    • 1
      ks cibule velká
    • 4
      ks nakládané okurky cca
    • 3
      lžíce hořčice plnotučná 2 -
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      ks vařená vejce
    • lák z okurek dle potřeby
  • Dále lze přidat dle chuti:
    • nakládaná kukuřice
    • naložené papriky
    • česnek ........

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě krátce povaříme, pak scedíme, necháme okapat a vychladnout. Část růžiček (asi čtvrtinu) ponecháme na dozdobení.
2
Pokud budeme dělat salát, květák hrubě pokrájíme, pokud budeme chtít pomazánku, květák posekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme najemno krájenou cibuli a okurku. Do pomazánky můžeme okurku nastrouhat. Přidáme majolku nebo smetanu (můžeme i půl na půl), hořčici dle chuti, osolíme, opepříme a promícháme. Salát dle potřeby můžeme naředit lákem z okurek a pomazánku naopak dle potřeby zahustit nastrouhaným vajíčkem.
3
Salát nebo pomazánku dáme do lednice proležet alespoň na dvě hodiny. Pak podáváme s čerstvým pečivem nebo na pečivu, dozdobené zbylým květákem, vejcem, okurkou...
4
Do salátu můžeme jako obměnu vmíchat kukuřici, papriku, šunku...
5
Květák můžeme povařit nejen ve slané vodě, ale i ve vodě se šťávou z jednoho citronu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Zlatka
    Zlatka |

    6. 4. 2017 16:12

    Výborný :-* trvalo docela dlouho než mamka s přítelem přišli na to z čeho je a byli hodně překvapený :-)) . A děkuji za recept.

  • Cuketka14
    Cuketka14 |

    11. 8. 2016 20:33

    Výborný. Doporučuji. :-)

  • Cuketka14
    Cuketka14 |

    11. 8. 2016 20:31

    Výborný. Doporučuji. :-)

  • Cuketka14
    Cuketka14 |

    11. 8. 2016 20:31

    Výborný. :-) Doporučuji. :-)

  • Alice Chudobová
    Alice Chudobová |

    16. 5. 2016 21:06

    Salát je výborný, jsem ráda, že jsem ho zkusila a vyrábět ho budu i dál. Můžu jen doporučit :-) :-)

  • Zemanová
    Zemanová |

    12. 6. 2015 08:50

    Výborný salát. Byl by výborný i k řízku místo normálního z brambor. Děkuji :-)

  • zubejda
    zubejda |

    7. 7. 2014 07:53

    moc dobre

  • Šárka
    Šárka |

    15. 4. 2014 18:39

    Salát je moc dobrý. Překvapivě nebyl moc cítit květákem a manžel se zprvu domníval, že je to salát z celeru, který dělám docela často.