Co vznikne, když se potká zemitá chuť hlívy ústřičné s kapkou kvalitního bílého vína a parmazánem? Neodolatelná těstovinová dobrota, kterou si zamilujete od prvního sousta.
Špagety uvařte podle návodu v osolené vodě na skus. Mezitím na oleji provoňte cibulku, nasekaný česnek a přidejte na menší kousky nakrájenou hlívu. Osolte, opepřete a poduste doměkka, asi 5 minut. Poté podlijte vínem a redukujte.