Name: Úžasný hruškový koláč
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; 100 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 300 g polohrubá mouka; 1 ks vanilkový pudink; 1 ks prášek do pečiva; 100 g hera; 100 g nasekané ořechy; 8 ks hrušky; 2 lžička skořice - mletá; 0.25 l mléko polotučné; 120 g hladká mouka; 60 g máslo; 60 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks vejce
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  ks vanilkový pudink v prášku
- 1
  ks prášek do pečiva
- 100
  g hera
- 100
  g nasekané ořechy vlašské
- 8
  ks hrušky
- 2
  lžička skořice - mletá
- 0,25
  l mléko polotučné
Drobenka:
- 120
  g hladká mouka
- 60
  g máslo
- 60
  g cukr

Postup přípravy receptu

Těsto: sypké části smícháme dohromady. Heru rozpustíme a přidáme spolu s mlékem a vajíčkem k sypkým surovinám. Dobře promícháme nebo prošleháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Toto těsto je rychlé, používam ho na všechny ovocné koláče.

Hrušky se nemusí loupat. Vykrájíme jádřince a hrušky nakrájíme na kousky - nemusí být moc malé a čím víc hrušek, tím lépe. Rozprostřeme je rovnoměrně na těsto, na ně nasypeme nahrubo posekané vlašské ořechy, posypeme skořicí a navrch přidáme drobenku z másla, cukru a mouky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 30-40 minut. (Na velký plech připravíme 1,5 dávky!)

Komentáře k receptu

jofree | 26. 9. 2018 20:51
doporucujji si tento recept víckrát precist...je potřeba si ho také vynormovat pokud ho budete delat z 1,5 davky...protože většina lidi pocitat a cist poradne neumi,je dobré se poradit s nekym kdo pect umi..napr.maminka babicka atd.. jinak recept je skvely =) :3
paja | 26. 5. 2016 13:38
Jak dlouho jste pekli?
Macek | 19. 10. 2014 16:03
Hrušky jsou sladké,takže se to dá čekat a tvrdý jsem ho tedy vůbec neměla
Macek | 19. 10. 2014 13:26
Hruškový koláč bývá sladký
Katka | 11. 8. 2014 11:52
vyzerá to fajn, ale v postupe nie je uvedené kde sa použije puding.... ten sa vyleje navrch na hrušky a potom sa pridá posýpka?
Bernie | 13. 10. 2013 23:35
Tento kolac nie je presne napisany, je prilis sladky a cesto tvrde..moj nazor.
Pavla | 31. 8. 2013 19:50
Koláč byl opravdu výborný, mohu jen doporučit.