Smažená plněná vejce

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks vařená vejce na tvrdo
- 1
  ks vejce syrové
- 1
  ks rohlík
- olej
- pepř mletý
- sůl
- petrželová nať
- hladká mouka
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme.

Žloutky smícháme dobře se sekanou natí, namočeným a vynačkaným rohlíkem, 1 lžící oleja, osolíme, opepříme. Hmotou naplníme poloviny bilků tak, že je "doplníme" na celé vejce.

Obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme.

Podáváme s brambory a tatarskou omáčkou.

Podobné recepty

Ryba hříbky plněná, na másle smažená

Vejce plněná salátem

Vejce plněná lososovou pěnou

Komentáře k receptu

pospipo | 31. 10. 2011 19:26
Velmi dobré, překvapivě použité jen základní suroviny a taková chuťovka. Jen jsem ještě pro zvýraznění chuti přidal do směsi baby špenát. Pochutnala si celá rodina, vážně super.
monikamak | 27. 4. 2011 11:30
Nešla jsem do školy, kvůli nemoci a dostala jsem za úkol si uvařit oběd. Na tenhle recept jsme narazila náhodou, ale vypadá to zajímavě :) Takže to vidím, že udělám porci i pro mamku s taťkou :D Snad jim bude chutnat :) Děkuju za inspiraci.
Zdenka Kocmichová | 4. 7. 2010 18:17
Dobré. Lahodná chuť. Jen trochu pracné, ale to je vždy s trojobalem. Díky za recept. Za 1!
marie nezlakova | 14. 4. 2009 19:55
Měli jsme dnes k obědu-v rámci likvidace koledy.Mně chutnalo s tou petrželkou,manžel si prosadil zamíchat do žloutkové směsi kladenskou pečeni a chutnalo mu to také.Dobrý nápad.Prý bych mu k těm žloutkům příště mohla přimíchat i olomoucký tvarůžek...Jak jde o jídlo,jeho fantazie je nedostižná...1*
Tereza J. | 28. 3. 2009 10:11
Danka, tú šunku tam nedávaj...fakt nie je nutné dávať všade údeniny. Je to dobre ochutené vňaťou a stačí to.
Danka Snášelová | 27. 3. 2009 11:24
Terezko, výborný recept. Už ho mám v oblíbených. Velikonoce se blíží, tak ho určitě vyzkouším. Já bych do žloutkové hmoty ještě zamíchala nakrájenou šunku.
Danka Snášelová | 27. 3. 2009 10:55
Terezko, výborný recept. Už ho mám v oblíbených. Velikonoce se blíží, tak ho určitě vyzkouším. Já bych do žloutkové hmoty ještě zamíchala nakrájenou šunku.
marie nezlakova | 26. 3. 2009 08:21
Tak tohle vyzkouším-Velikonoce za dveřma-vajec bude až,až...Zase nějaká změna po vaječných tlačenkách....
Tereza - | 6. 6. 2007 14:53
Simčo, náplňou doplníš vajíčko na celé. Takže z tohto receptu budeš mať 10 vypražených vajec. Ja robím obyčajne z 8-10 vajec, to potom použijem rožky dva. Ja som zhodou okolností v sobotu tieto vajcia robila a poslala som fotku, ale p. Kovářová asi ešte nemala čas ju vložiť. Prosím p. Kovářovú, ak by to šlo a mala troška čas, fotku vložiť, aby to bolo jasné z obrázka. Ďakujem.
Simča Sládková | 6. 6. 2007 12:46
Terezko, nějak jsem nepochopila - to uděláš z náplně kuličku velikosti žloutků a "zavřeš" ho do půlek z bílků, načež obalíš a smažíš, nebo doopravdy na bílek "vysocháš" druhou půlku vejcete z hmoty a pak.... Tedy vznikne ti z tohoto receptu 5 smažených "vajec" nebo 10 smažených "vajec"? Díky za odpovědˇ? Docela mne recept zaujal a tak abych pro případné vyzkoušení věděla. Nějak se mi totiž nechce věřit, že z jednoho rohlíku "vysochám" 5 půlek vajec....