Dušené kotlety na paprice

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 50 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      plátek vepřové kotlety
    • mletá sladká paprika
    • hladká mouka
    • 1
      ks cibule velká
    • olej
    • 200
      g červená paprika
    • 50
      g rajský protlak
    • vývar dle potřeby
    • jíška nebo hladká mouka s vodou
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kotlety (mohou být i s kostí) naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.
2
Cibuli pokrájíme a na oleji osmažíme lehce dozlatova. Pak cibuli odstrčíme ke straně, do oleje dáme po obou stranách osmažit připravené kotlety a po jejich osmažení přisypeme na nudličky pokrájenou očištěnou papriku a rajský protlak a ještě krátce smažíme. Poté kotlety podlijeme cca 250 - 300 ml vývaru a dusíme do změknutí masa pod poklicí.
3
Měkké maso vyndáme stranou, omáčku zahustíme jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v malém množství studené vody, pokud je třeba, přilijeme vývar a ještě krátce omáčku provaříme, případně omáčku ještě dosolíme a opepříme.
4
Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami, bramborem, noky...

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: