Recept na špenátovou polévku – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Špenátovou polévku lze připravit z čerstvých špenátových listů, někteří však dávají přednost mraženému i v podobě sekaných listů.

Recepty na tuto polévku vynikají většinou svou jednoduchostí a nenáročností. Polévka se často připravuje krémová se smetanou. Připravit ji ale můžete i v čistě zeleninové podobě bez smetany.

Jednou z nejoblíbenějších přidávaných suroviny do špenátové polévky je zašlehané vejce nebo do křupava opečené krutony z pečiva, které se do polévky přidávají při servírování. Stejně tak se při servírování často podává se zakysanou smetanou nebo sypaná strouhaným parmazánem.

Další podobné recepty