Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
Napište svůj komentář k receptu

Pórková polévka s cizrnou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 8
doba přípravy: 30 minut
počet kalorií: neuvedeno
Pórková polévka s cizrnou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 200
      g pórek na kolečka pokrájený
    • mrkev hrubě nastrouhaná
    • 2
      stroužek česnek nastrouhaný, 1 -
    • 1
      ks řapíkatý celer jeden řapík i s natí
    • 40
      g máslo cca
    • 35
      g hladká mouka cca
    • muškátový květ dle chuti, cca na špičku lžičky
    • sůl
    • pepř mletý
    • 800
      ml vývar dle potřeby, cca
    • 200
      g cizrna ve slaném nálevu sterilovaná, scezená, cca

Postup přípravy receptu

1
Na rozpuštěném másle osmažíme pokrájený pórek, řapík celeru a nastrouhanou mrkev. Až nám zelenina trochu změkne a zavoní, přidáme česnek a muškátový květ, vše zasypeme moukou a za stálého míchání necháme vše ještě krátce osmažit. Následně přilijeme vývar dle potřeby (hustoty), osolíme, opepříme a vaříme do změknutí zeleniny a provaření mouky. Na závěr do polévky přisypeme pokrájenou celerovou nať a scezenou cizrnu, kterou necháme prohřát.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky Luštěniny Vegetariánské a zdravé Zelenina
Zdravě i chutně Polévky Ze zeleniny Z luštěnin Pro děti Bezmasá jídla Oběd Večeře Vaření Děti Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cizrna Hladká mouka Máslo Mrkev Muškátový květ Pepř mletý Pórek Řapíkatý celer Sůl Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme