Rajská polévka (nejen) s fazolemi

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • olej nebo máslo
    • 120
      g česnekový bok nebo moravská slanina a dva stroužky česneku
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      plechovka rajský protlak 140 gramů
    • cukr krupice dle chuti
    • 500
      g fazole předem uvařené
    • 0,5
      lžička nové koření mleté dle chuti, cca
    • 2
      ks bobkový list
    • sůl
    • vývar

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata na oleji nebo másle a přidáme k ní na drobno pokrájený česnekový bok. Pokud nemáme česnekový bok, můžeme použít moravskou nebo anglickou slaninu a rozdrcený česnek. Vše ještě krátce smažíme, následně zasypeme moukou, kterou necháme také krátce osmažit a přidáme protlak s novým kořením. Ten za stálého míchání smícháme s moukou a poté naředíme cca půllitrem vývaru a rychle a dobře rozmícháme. Vývar poté dolijeme dle potřeby do požadované hustoty polévky, kterou ještě dle kyselosti protlaku můžeme dosladit trochou cukru, osolíme a přidáme dva bobkové listy. Provaříme cca 10 minut, ke konci vyndáme bobkové listy, vsypeme předvařené fazole, které necháme v polévce prohřát a můžeme podávat.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: